Городской батон приготовлен по рецепту ГОСТа СССР: Любителям хлеба предлагаю приготовить рецепт белый хлеб.
Городской батон
- Время подготовки: 2 ч 20 мин
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 20 порций
- Калорий: 315 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 260 г воды
- 500 г муки (белой)
- 1,5 ст.л. сахара
- 1,2 ч.л. соли
- 40 г сливочного масла сливочного
- 1,75 ч.л. сухих дрожжей.
Как приготовить
-
Положить в хлебопечку продукты по инструкции, режим "Тесто".
-
По окончании тесто вынуть, получается вес примерно 820 г, разделить на 2 части, тесто послушное, эластичное.
-
Тесто обмять, раскатать в продолговатую лепешку и сформировать рулетом в батончик.
-
Сделать разрезы, накрыть полотенцем и оставить на расстойку минут на 30.
-
Выпекать городской батон с паром в предварительно нагретой духовке 220 градусов С - 20-25 минут.
-
Батон вынуть, остудить.
Буду пробовать приготовить домашний хлебушек.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
vera
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
urtetady
Просто божественный вкус!
indat
Приготовила!!!
rafalskaya_75, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Лиля Мудра
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
olesya
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Сарбайцева Маша
Я делала городской батон к приезду родственников.Все съели!!!
Алла Агапитова
Спасибо большое за рецепт, rafalskaya_75.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
lera78
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили городской батон вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
1antig1984
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
partsevskaya_73
Изумительно вкусно…
erererasi
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Хлеб Хлеб с вялеными томатами и луком
Ароматный хлеб на цельнозерновой муке с овощами. Пришелся по вкусу и отцу семейства, и шубутным ребятишкам! Сделать красивое фото с целой буханочкой хлеба не удалось, т. к. на сигнал об окончании выпекания сбежалась вся семья, и сразу же началась дегустация.
4 ч
Хлеб Кукурузный хлебушек сладенький
масло сливочное - 113 г; сахар - ⅔ г; яйца куриные - 2 шт.; кефир - 1 шт.; сода - ½ шт.; кукурузная мука - 1 шт.; соль - ½...
3 ч
Хлеб Батон нарезной в духовке
Отличный рецепт классического батона! Вкусно и просто! Как он всем знаком и привычен. Бутерброд с маслом на завтрак- вкуснота. А можно и не покупать его, а приготовить самим, в духовке. А как, я вам сейчас расскажу - у меня есть отличный кулинарный рецепт.
3 ч
Хлеб Ржаные хлебцы в маке
каша - 350 г; ржаная мука - 250 г; мука цельнозерновая - 100 г; дрожжи свежие - 1 ст.л.; сахар - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; вода - ⅔ стак.; мак - по вкусу...
1 ч 30 мин
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные городской батон! Так и хочется что-нибудь приготовить!