Слоеное тесто для хачапури

Рецепт слоеного теста для хачапури
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 274 ккал
  • Грузинская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт хачапури,  рецепты на ужин.

Если вы такой же любитель хачапури, как я, то этот рецепт точно вам понравится! Сегодня хочу поделиться с вами секретами приготовления слоеного теста для хачапури. Приступим же:) Любителям хачапури предлагаю приготовить рецепт хачапури.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 350 г
  • Маргарин — 100 г
  • Кефир — 1/2 стак.
  • Уксус 9% — 2 ч.л.
  • Творог — 150 г
  • Брынза — 150 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1/4 ч.л.
  • Зелень — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. На самом деле готовить слоеное тесто для хачапури достаточно просто. Сперва просеиваем муку и смешиваем ее со сливочным маслом, которое достигло комнатной температуры.

  2. В холодном кефире растворяем соль, затем смешиваем с яйцом и уксусом. Тщательно все перемешиваем, затем выливаем эту смесь в муку с маслом. Замешиваем тесто, которое после заматываем в пленку и убираем на два часа в холодильник.

  3. Тем временем мелко рубим зелень, сыр трем на терке и смешиваем с творогом и зеленью. Добавляем соль по вкусу и снова все хорошенько перемешиваем.

  4. Тесто достаем из холодильника, раскатываем в пласт, выкладываем начинку и сворачиваем в конвертики. Поверхность смазываем взбитым яйцом.

  5. Духовку разогреваем до 200 градусов, печем хачапури 20-25 минут. Блюдо готово, приятного аппетита!

На заметку:

  • Теперь и вам будет известно, как приготовить слоеное тесто для хачапури. Тесто получается очень хрустящим, ароматным и вкусным, а начинка просто объедение! Обязательно опробуйте этот рецепт дома и поделитесь впечатлениями! Мои родные и близкие просто в восторге от этой выпечки:) Подавать к столу нужно теплыми.

  • Буду пробовать приготовить мини-хачапури.

Рецепт слоеного теста для хачапури приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Высотина Галя
Высотина Галя

Спасибо вам, lothowan1977, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для слоеного теста для хачапури уже имеются в наличии.

uldofleds
uldofleds

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

kira79
kira79

Lothowan1977, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

dyakina_84
dyakina_84

Красив, спасибо. А я в хачапури из лаваша делала.

demeeva_77
demeeva_77

Хороший сайт, зайду еще.

erent2004
erent2004

Отличный рецепт:)
Обожаю слоеное тесто для хачапури

antar1972
antar1972

Ой...как вкусно!!! Обожаю слоеное тесто для хачапури!!!!

Кадель Татьяна
Кадель Татьяна

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Сарбайцева Маша
Сарбайцева Маша

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик слоеного теста для хачапури!

Яна Баркина
Яна Баркина

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

toma
toma

Спасибо! Люблю слоеное тесто для хачапури!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Репьёва Таня
Репьёва Таня

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А слоеное тесто для хачапури — это очень вкусно!

Катарина Сабельникова
Катарина Сабельникова

Пасиба))
по рецепту делаю))

itillilin
itillilin

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

sofiya
sofiya

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Рецепт Теста для хачапури на кефире
Хачапури Тесто для хачапури на кефире

Хачапури - один из самых популярных видов грузинской выпечки. Традиционно тесто для хачапури замешивают на мацони (грузинском кисломолочном продукте), я же предлагаю приготовить его кефире.

20 мин

Рецепт Хачапури по-имеретински
Хачапури Хачапури по-имеретински

Вкусные, сочные, с ароматной корочкой грузинские лепешки с сыром - отличная закуска или даже блюдо на ужин. Классический рецепт хачапури по-имеретински поможет Вам приготовить их прямо дома.

60 мин

Рецепт Хачапури по-домашнему
Хачапури Хачапури по-домашнему

Хачапури уже давно стали для нас одним из любимейших блюд, ведь когда чувствуешь аромат этих грузинских лепешек, трудно пройти мимо и не купить такое лакомство, а еще лучше приготовить его самому.

120 мин

Рецепт Хачапури по-гурийски
Хачапури Хачапури по-гурийски

Рецепт теста для хачапури - в предыдущем рецепте.

30 мин