Тэги: простой рецепт кексов, лимонные кексы, кексы с орехами, кексы на сметане, морковный кекс.
Вкус у этого кекса ну просто божественный и дело не только в пропитке, а в самом кексе! Это отныне мой самый любимый морковный кекс мой муж, да и я были в настоящем восторге от него, съели моментально! Конечно крем-пропитка дает дополнительный вкус и сочность. Не бойтесь лимона - будет совершенно не кисло) Любителям кексов предлагаю приготовить рецепт постный морковный кекс.
Морковь помыть, почистить и натереть на МЕЛКОЙ терке.
Яйца взбить с сахаром в пышную массу.
Добавить к яйцам морковь и орехи (немного орехов оставить для оформления) и размешать аккуратно лопаткой.
Просеять муку и разрыхлитель, перемешать.
Добавить растительное масло и еще раз размешать. Получается достаточно густое тесто.
Форму для кекса смазать растительным маслом, вылить в нее тесто и разровнять.
Выпекать при 180 гр примерно 40-45 минут. Готовность определить так: проткнуть деревянной шпажкой, внутри она должна быть сухой! Кекс должен быть плотный и румяный.
Кекс надо полностью остудить и разрезать на пополам. Неровную верхушку я тоже срезала. Мой стоял всю ночь отлеживался).
Половинку разрезать на 2 небольших кусочка, залить крутым кипятком и дать постоять 15 минут. Уйдет вся горечь и резкий вкус.
Затем измельчить в блендере.
Сметану взбить с сахаром, добавить лимон и перемешать.
Промазать сметанным кремом кекс внутри и снаружи, посыпать орехами и дать постоять пару часов пропитаться, и можно пить чай с ним.
Буду пробовать приготовить кекс из цукини с лимонной глазурью.
Ковзунович, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Чудненький рецепт)))
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Бесподобный рецепт морковного кекса со сметанно-лимонной пропиткой!!!
Все получилось, спасибо, Ковзунович!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо, Ковзунович за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо Ковзунович, ты меня спасла!!!
Я приготовила морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой, спасибо огромное за рецептик!!!!
Девочки, морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой объедение.
Супер рецепт!
Ковзунович, большое спасибо!!!
А реально это кто-нибудь готовил?
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Отличный рецепт морковного кекса с грецкими орехами и корицей.
55 мин
Сахар - 1 стак.; Кефир - 1 стак.; Мука пшеничная - 2 стак.; Маршмеллоу - 50 г; Яйцо - 3 шт.; Масло раст - 120 мл; Разрыхлитель - 10 г; Ванильный экстракт - 1 ч.л....
55 мин
Такой кекс приготовить проще простого, ведь он состоит из самых доступных ингредиентов, который всегда найдутся на вашей кухне. Выпечка понравится детям, и конечно же взрослым. Попробуйте!
60 мин
Сделала морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!