Тэги: простой рецепт кексов, кексы с орехами, морковный кекс.
Отличный рецепт морковного кекса с грецкими орехами и корицей. Любителям кексов предлагаю приготовить рецепт постный морковный кекс.
Морковный кекс с грецкими орехами
- Общее время: 55 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 335 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Морковь - 2 шт.
- Мука - 1 стак.
- Сахар - до 1 стак.
- Ванильный сахар по желанию
- Яйца - 2 шт.
- Растительное масло - 0,5 стак.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Корица - 1-2 ч.л.
- Грецкие орехи - 8 шт.
- Курага - 8 шт.
Как приготовить
-
Морковные кексы - это практически моя визитная карточка. Чаще пеку их в виде небольших порционных кексиков просто сотнями на разные мероприятия и для семьи, конечно, тоже. Рецепт морковного теста незатейлив и иногда к нему добавляю курагу или грецкие орехи, а чаще и то, и другое вместе.
-
Для морковного кекса нам понадобится морковь, мука с разрыхлителем и содой, сахар, яйца, растительное масло рафинированное без запаха, корица и какая-либо начинка (орехи, сухофрукты и т. д.)
-
Морковь вымойте, очистите и измельчите (на терке или в блендере).
-
Добавьте яйца и перемешайте.
-
Добавьте остальные ингредиенты для теста: растительное масло, муку, сахар, корицу, разрыхлитель и гашеную соду.
-
Тщательно перемешайте ингредиенты в однородную массу. Морковное тесто для кекса готово.
-
Перелейте морковное тесто в смазанную форму и повтыкайте в него целые или крупные кусочки грецкого ореха и целые или крупные куски кураги.
-
Выпекайте при 200 градусах в духовке в форме "кольцо" около 45 минут, а в круглой форме немного подольше.
-
Сладкий, ароматный, с приятной структурой, морковный кекс готов.
-
Приятного и полезного чаепития!
Буду пробовать приготовить кекс волжский.
Рецепт морковного кекса с грецкими орехами приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
eshorto
Я слабо разбираюсь в морковном кексе с грецкими орехами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
katarina
Обязательно сделаю морковный кекс с грецкими орехами!!!
irisha
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Ольга Агаева
Просто фантастика!!!
наконец морковный кекс с грецкими орехами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, katya93!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
antedari
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Кексы Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой
Вкус у этого кекса ну просто божественный и дело не только в пропитке, а в самом кексе! Это отныне мой самый любимый морковный кекс мой муж, да и я были в настоящем восторге от него, съели моментально! Конечно крем-пропитка дает дополнительный вкус и сочность. Не бойтесь лимона - будет совершенно не кисло)
60 мин
Кексы Кекс Английский
почему так называется не знаю, но кекс получился очень нежный и вкусный! к тому же очень быстро и легко его приготовить. Для вечернего домашнего чаепития-в самый раз!
30 мин
Кексы Кекс бисквитный
Такой кекс приготовить проще простого, ведь он состоит из самых доступных ингредиентов, который всегда найдутся на вашей кухне. Выпечка понравится детям, и конечно же взрослым. Попробуйте!
60 мин
Katya93, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!