Легкий летний чизкейк с ягодами

anya75

автор anya75

14 отзывов
Рецепт легкого летнего чизкейка с ягодами

Тэги:   простой рецепт чизкейков,  легкие рецепты.

Любителям чизкейков предлагаю приготовить рецепт шоколадный чизкейк.

Ингредиенты:

  • Желатин 15 г
  • Печенье 300 г
  • Сливочное масло 125 г
  • Обезжиренный йогурт 500 мл
  • Взбитые сливки 300 мл
  • Сахарная пудра 5 столовых ложек
  • Свежие ягоды 300 г

Как приготовить

  1. Замочите желатин в холодной воде на 10 минут. Йогурт смешайте с сахарной пудрой. Желатин поставьте на медленный огонь до растворения, но не доводя до кипения. Остудите. Смешайте взбитый йогурт с желатином. Тщательно перемешав, добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте до однородной массы.

  2. Мелко измельчите печенье. Растопите масло и смешайте с печеньем. Выложите на дно формы для пирога и максимально плотно утрамбуйте ложкой и поставьте в холодильник.

  3. Готовую начинку выложите поверх охлажденной основы из печенья, равномерно распределив по всей поверхности. Закройте бумагой для выпечки и поставьте в холодильник до полного охлаждения, затем можно сменить на пищевую пленку до подачи.

  4. Украсьте шоколадом, карамелью, любым сладким соусом по вкусу или свежими ягодами.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
atemeetol1997
atemeetol1997

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с легким летним чизкейком с ягодами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Полтавченко Даша
Полтавченко Даша

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

eva
eva

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать легкий летний чизкейк с ягодами.
Раньше думала, что легкий летний чизкейк с ягодами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

olya99
olya99

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Алена Славинская
Алена Славинская

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

hintofr
hintofr

А я готовила легкий летний чизкейк с ягодами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, anya75!!!

yella
yella

А на приготовление легкого летнего чизкейка с ягодами меня вдохновил рецепт чизкейка шоколадного. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

redret1984
redret1984

Спасибо anya75, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Гребенкина Людочка
Гребенкина Людочка

Я давненько поглядываю на легкого летнего чизкейка с ягодами — очень аппетитно!
Буду готовить!

elyonti
elyonti

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

atemeetol1997
atemeetol1997

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Бикетова Лиза
Бикетова Лиза

Anya75, спасибо за рецепт! Очень люблю легкий летний чизкейк с ягодами!

Заславец Таня
Заславец Таня

Какой интересный рецепт легкого летнего чизкейка с ягодами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

arno_79
arno_79

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Рецепт Чизкейка с летними ягодами
Чизкейки Чизкейк с летними ягодами

Чудный десерт со свежими ягодами. Шикарно смотрится, а уж как вкусно! Чизкейки я полюбила в США. Чизкейки в Штатах являются фаворитами среди тортов. И это заслуженно. Нежнейший творожный десерт, который тает во рту никого не оставляет равнодушным! Вас может удивило название моего чизкейка - с летними ягодами-но все ягоды, которые я использовала - замороженные! Правда классно -почувствовать зимой лето, благодаря такому тортику.

1 ч 25 мин

Рецепт Чизкейка шоколадного
Чизкейки Чизкейк шоколадный

Очень шоколадный и очень вкусный.

1 ч 30 мин

Рецепт Ванильного чизкейка
Чизкейки Ванильный чизкейк

Еще одна безумно вкусная вариация чизкейка. Это стоит попробовать! Недавно еще у нас никому не было известно - что же это за еда такая, чизкейк. Она пришла к нам из Греции, и сейчас это блюдо могут приготовить все, кто захочет, по своему кулинарному рецепту или позаимствованному. Насколько мне подсказывает опыт, самый вкусный и простой вид этого лакомства - это ванильный чизкейк.

1 ч 5 мин

Рецепт Воздушного чизкейка
Чизкейки Воздушный чизкейк

Потрясающе нежный сырный торт, который обожают и взрослые и дети. Самый простой, но элегантный, без добавок, просто песочная основа и творожный крем.

90 мин