Любителям чизкейков предлагаю приготовить рецепт чизкейк без выпекания.
Чизкейк с сыром джюгас и помидорным салатом
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 619 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- крекер - 200 г
- масло сливочное - 100 г
- сыр буко - 300 г
- сыр - 150 г
- яйцо - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- винный уксус белый - 2 ч.л.
- тмин молотый - ½ ч.л.
- чеснок - 1 шт.
- специи - 1
Как приготовить
-
Крекеры измельчить в блендере и смешать с растопленным и охлажденным маслом и белками. Дно разъемной формы (18 см) застелить пергаментом. В форму выложить массу из крекеров и ложкой или цилиндрическим стаканом распределить ее по дну и стенкам. Убрать форму в морозильник на 10-15 минут.
-
. В это время можно подготовить сырную начинку. Для этого натереть сыр на мелкой терке и смешать его с творожным сыром, яйцами и желтками. Солить начинку не надо. В охлажденную песочную основу выложить начинку. Выпекать чизкейк при 180 С около получаса.
-
Готовый чизкейк остудить. В таком виде его можно хранить в холодильнике несколько дней.
-
Перед подачей чизкейка к столу приготовить салат из помидоров. Смешать оливковое масло, уксус, тмин, измельченный или растертый в пюре чеснок, соль и перец. Черри разрезать пополам и соединить с ароматной заправкой. Можно смешать помидоры с маслинами и измельченным базиликом и заправить смесью оливкового масла, уксуса, соли и перца.
-
Выложить помидоры на чизкейк, украсить листиками базилика или колечками зеленого лука. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить клубничный чизкейк.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
endonesu1981
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю чизкейк с сыром джюгас и помидорным салатом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Фоменко Светлана
По совету коллеги приготовила этот чизкейк с сыром джюгас и помидорным салатом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
sharkunov_75
Теленкова, спасибо за прекрасный рецепт! чизкейк с сыром джюгас и помидорным салатом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
khametgaleeva_70
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
degtereva_88
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
tomonda1979
Теленкова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт чизкейка с сыром джюгас и помидорным салатом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Чизкейки Малиновый чизкейк
масло сливочное - 75 г; печенье - 250 г; желатин - 5 шт.; апельсиновый сок - 3 ст.л.; сахарная пудра - 50 г; маскарпоне - 500 г; сливки - 225 г; малина - 300 г...
3 ч
Чизкейки Творожный чизкейк
Классический американский творожный десерт. Естественно, он невероятно вкусный, тк чизкейк невозможно испортить, соблюдая лишь несколько общих правил. Поверьте, я их сотворила уже немало) Порция для круглой разъемной формы= 26 см
5 ч
Чизкейки Чизкейк с корицей
Рецептом поделилась одна знакомая- в инете он частовстречаемый (на нашем сайте не нашла). Делюсь с вами переделанным (удешевленным) вариантом.
60 мин
Спасибо за рецептик чизкейка с сыром джюгас и помидорным салатом!!!
Муж был в восторге.
чизкейка с сыром джюгас и помидорным салатом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!