Любителям чизкейков предлагаю приготовить рецепт домашний малиновый чизкейк в духовке.
Малиновый чизкейк
- Общее время: 3 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 369 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- масло сливочное - 75 г
- печенье - 250 г
- желатин - 5 шт.
- апельсиновый сок - 3 ст.л.
- сахарная пудра - 50 г
- маскарпоне - 500 г
- сливки - 225 г
- малина - 300 г
Как приготовить
-
На дно формы положить пекарскую бумагу, а бока обматайте пленкой пищевой. Растопите сливочное масло, из печенья сделайте крошку. Смешайте полученные ингредиенты, выложите полученную массу на дно формы, разровняйте и поставьте в холодильник на 1 час.
-
Замочить желатин в воде на 10 минут. Подогрейте сок, разведите желатин в соке, главное не кипятите.
-
Маскарпоне перемешайте с половиной сахарной пудрой.
-
Взбейте сливки до мягких пик с остальной пудрой.
-
Перемешайте сливки и маскарпоне, малину, подготовленный желатин. Выложите крем на охлажденный корж, разровняйте. Охлаждайте 3-4 часа. Приятного аппетита..
Буду пробовать приготовить домашний чизкейк.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Губайдуллина Арина
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
gala
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
yasya76
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
dzhulyetta
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
gallon
Я уже сделала малиновый чизкейк.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Светлана Паничева
Лида, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
ilenganta
А что вы нашли в малиновом чизкейке??? Мне, например, не очень понравилось:(
nadya88
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Инга Масик
Легко и вкусно!!!
hedsules
Лида, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Лысик Настенок
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
rita
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Тоня Пчёлина
Малиновый чизкейк очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Чизкейки Кокосово-малиновый чизкейк
сыр сливочный — 200 г; сливки — 100 мл; молоко кокосовое — 100 мл; масло сливочное — 50 г; печенье — 120 г; сахарная пудра — 100 г; малина — 100 г; желатин — 20 г; кокосовая стружка — 15 г; мёд — 22 г; брусника; смородина красная...
25 мин
Чизкейки Чизкейк в мультиварке
Чизкейк не так давно появился на нашем столе, но уже успел полюбиться многим. Этот нежный десерт к месту в любое время суток. А с помощью мультиварки его совсем несложно приготовить самим. Пробуем!
120 мин
Чизкейки Чизкейк с миндалем
печенье (юбилейное) 250 г; кофе 40-50 мл; миндаль 50-70 г; сахар 1,5 стак.; мука 40-50 г; яйца куриные 3 шт.; сыр (филадельфия) 300-350 г; творог 300 г; шоколад молочный (без добавок) по вкусу...
50 мин
Вкусно)) меня захвалили