Рецепт теста я использовала такой же, как на днях публиковала, но вот с начинкой поэксперементировала. Начинила их своим и без того любимым малиновым чизкейком, который создала! (как бы громко это не звучало) Прошлой зимой и до сих пор радую им свою семью! Количество ингредиетов указано на 2 порционных чизкейка по 200 гр. Любителям чизкейков предлагаю приготовить рецепт блины на кислом молоке с малиновым джемом и сгущенкой.
Печенье орешки, фаршированные малиновым чизкейком
Ингредиенты:
- сыр домашний - 200 г
- сахар - 2 ст.л.
- малина - 2 ст.л.
- желатин - 5 г
- яичные желтки - 1 шт.
- сливки 33-35% - 30 мл
Как приготовить
-
Сразу объяснюсь: я указала в ингредиентах "сыр домашний" т. к. Филадельфии", которую традиционно все массово использовали в прошлом, сейчас не найти. Я нашла приличную замену, "Русская Филадельфия", делают ее у нас вы сможете использовать домашний сыр для чизкейка по рецепту наших девочек с сайта или по вашему собственному рецепту.
-
Замочить желатин в воде. Желки растереть с сахаром, добавить мягкий сыр, взбить. Сливки взбить. Соединить сливки и нашу массу. Ввести малину, растопленный желатин перемешать. Разлить массу в формы. Отложить 2 ложки массы и добавить в нее еще 2 ложки варенья, сока или сиропа малины для яркости. Вылить сверху в формы и зубочисткой сделать разводы
-
Охлажденным чизкейком начинить наши испеченные шкорлупки
-
Это очень вкусно и очень легко. Нравится всем, а для меня самой это явилось очень интересной находкой. Эту идею я еще буду развивать. Буду пробовать и с классическим чизкейком и с другими формами и вкусами.
-
Удобно брать с собой, красиво подать к столу, приятно завернуть вместе с с термосом ребенку в школу! Ну а вас я зову лакомится и угощаться!
Буду пробовать приготовить орешки, грибочки и вафли.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
adelya
Это какой-то шедевр!!!
gance1997, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
souno
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
margo
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
estont
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Элона Дякина
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте граните из каркаде с малиновым сиропом thekitchn.ru/napitki/granite-iz-karkade-s-malinovym-siropom.
Елькина Валя
Сделали, но еще не пробовали!!
rimiso
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе печенье орешки, фаршированные малиновым чизкейком в коллекцию рецептов.
valentina76
Только закончила приготовление печенья орешки, фаршированные малиновым чизкейком.
Спасибо!
Диана Ягужинская
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
inyakina_80
Очень популярно все расписано. Спасибо.
pertenean1978
Gance1997 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без печенья орешки, фаршированные малиновым чизкейком я не знаю)
Постоногова Лида
Я тоже заприметила печенье орешки, фаршированные малиновым чизкейком, да пока еще руки не дошли.
Оладьи Тыквенные оладьи со свежим малиновым вареньем
Сегодня я порадовала себя и родных этими солнечными и вкусными оладушками Подавать обязательно с малиновым вареньем, с ним особенно вкусно
20 мин
Мясо Утиная грудка на гриле с малиновым соусом
Утиную грудку чаще всего обжаривают до хрустящей корочки, доводят до готовности, а затем подают, нарезанной ломтиками, с каким-нибудь вкусным соусом. Во многих случаях соусы кисло-сладкие, на основе фруктов и ягод, с добавлением вина, что создает гармоничное сочетание с утиным мясом. Хорошо получается грудка на гриле, особенно, если она без кожи. В этом случае нет проблемы с вытапливающимся и воспламеняющимся жиром, что существенно облегчает задачу кулинару.
1 ч 20 мин
Варенье Сметанные блинчики с малиновым вареньем
мука — 150 г; вода — 500 мл; яйцо — 2 шт.; сметана — 70 г; сахар — 25 г; масло растительное — 30 мл; соль; сахарная пудра; варенье малиновое...
40 мин
Напитки Граните из каркаде с малиновым сиропом
Каркаде (сухие лепестки) 4-6 ст.л.; Апельсин 1 шт.; Малина (замороженная) 300 г; Сахар коричневый 200 г...
35 мин
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!