Любителям чизкейков предлагаю приготовить рецепт чизкейк с белым вином и виноградом.
Чизкейк с белым шоколадом
- Общее время: 2 ч 30 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 302 ккал
- Домашняя кухня
- Сложный рецепт
Ингредиенты:
- сыр сливочный - 600 г
- ликер "Бейлис" - 60 мл
- свежая сметана - 300 г
- белый шоколад - 150 г
- печенье шоколадное - 200 г
- масло сливочное - 60 г
- яйца большие - 3 шт.
- сахар - 200 г
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Как приготовить
-
Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку, добавить сливочное масло и перемешать до образования однородной массы.
-
Разогреть духовку до 180 С. На дно разъемной формы для выпечки диаметром 23 см положить пергаментный круг, стенки выстлать пергаментной лентой, ширина которой должна быть на 2 см больше высоты формы. Выложить в форму смесь печенья и масла, разровнять поверхность и поставить в духовку на 10 мин Вынуть, дать остыть. Духовку не выключать.
-
Шоколад мелко нарубить, половину сложить в миску и растопить на водяной бане. Дать остыть до комнатной температуры.
-
Взбить сливочный сыр со сметаной и сахаром. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца.
-
Добавить растопленный шоколад и шоколадную крошку, влить ликер, быстро перемешать.
-
Аккуратно перелить получившуюся смесь в форму. На дно духовки поставить огнеупорное блюдо, наполненное водой. На решетку, установленную в центре духовки, поставить форму с чизкейком. Готовить 1 ч. Выключить духовку, открыть дверцу и дать чизкейку полностью остыть. Поместить в холодильник минимум на 4 ч. Подать, украсив свежими фруктами.
Буду пробовать приготовить чизкейк с яблоками и темным шоколадом.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
itore1972
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
inyakina_80
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать чизкейк с белым шоколадом к домашнему празднику.
iserenden1995
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Рубанская Виолетта
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить thekitchn.ru/vypechka/chizkeiki/mini-chizkeiki-s-shokoladom. Вот ).
ekisteas
Буду к вам заходить чаще.
loroflo2005
Доброго!
Сегодня приготовила чизкейк с белым шоколадом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
sitangar
Сделала по вашему рецепту чизкейк с белым шоколадом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
cofrallon
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
urretti1990
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
yagodka_76
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
iteserere
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт чизкейка с белым шоколадом разочаровал.
Никому не понравилось(
khilmonchik_92
Приготовила чизкейк с белым шоколадом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Латкина Ксюха
Очень понравился этот рецепт чизкейка с белым шоколадом.
Чизкейки Чизкейк Бейлиз с шоколадом
Оригинальный вкус выпечке придает ликер Бейлиз. Его можно заменить другим сливочным или кофейным ликером.
1 ч 25 мин
Чизкейки Мини-чизкейки с шоколадом
Рецепт приготовления мини-чизкейков с шоколадными чипсами и сливочным сыром.
50 мин
Чизкейки Нетрадиционный чизкейк
Опять один из вариантов полезных десертов! Я много пробовала чизкейков, и Вы знаете попробовав это супер полезное лакомство, могу сказать Вам, что оно ничем не уступает традиционным чизкейкам! Это ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ вкусно, быстро и полезно! А весь секрет в том, что вместо сливочного сыра, я использую творог, а вместо печенья БАНАН, да, да, именно этот фрукт, при запекании он действительно становится похож на бисквитный слой, могу Вам с уверенностью сказать: "Все гениальное просто"!;)
2 ч
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.