Дрожжевые блинчики на кефире

ОЛЯ

автор ОЛЯ

12 отзывов
Рецепт дрожжевых блинчиков на кефире
  • Общее время: 2 ч 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 237 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт блинов,  домашние рецепты,  дрожжевые блины,  блины на кефире,  блины с творогом.

Просто восхитительные, мягкие, в мелкую дырочку блинчики. Попробуйте их с начинкой из творога-чеснока-укропа! Не оторваться:) Любителям блинов предлагаю приготовить рецепт блинчики для любимых.

Ингредиенты:

  • кефир - 2 стак.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • мука - 2 стак.
  • сахар - 2 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • дрожжи свежие - 2 ч.л.
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • творог - 200 банок
  • чеснок - 1 стак.
  • майонез - 2 ст.л.
  • укроп - по вкусу

Как приготовить

  1. Нагреваем 1/2 стакана кефира, чтобы был хорошо теплым. Всыпаем в него дрожжи, сахар, соль, 1/2 стакана муки и хорошо перемешиваем. Даем постоять минут 30.

  2. Яйца хорошо взбиваем и вливаем в тесто, перемешиваем. Сливочное масло растопить, немного остудить и влить в тесто. Затем всыпать 1,5 стакан муки (может чуть больше) и влить оставшийся кефир (комнатной температуры). Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков и оставляем в теплом месте минут на 30.

    дрожжевые блинчики на кефире
  3. Выпекаем на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде с обеих сторон до зарумянивания.

    дрожжевые блинчики на кефире
  4. Для начинки смешать творог, измельченный чеснок, мелко порубленный укроп и пару ложек майонеза. Можно воспользоваться блендером. И наслаждаемся нашими блинчиками! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

    дрожжевые блинчики на кефире

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
demeeva_77
demeeva_77

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Мухтабарова Маша
Мухтабарова Маша

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

ericho
ericho

А как же мне хочется уже приготовить.

Роза Яценко
Роза Яценко

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Алеся Чо
Алеся Чо

Забираю дрожжевые блины в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт блинчиков.

elintow
elintow

Очень, очень, очень вкусно!!!

Алена Агапитова
Алена Агапитова

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

vasilisa91
vasilisa91

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

deeva_77
deeva_77

Девочки, блины на кефире объедение.
Супер рецепт!
ОЛЯ, большое спасибо!!!

aller
aller

Как же хочется дрожжевых блинов!!!

Маргарита Рогалёва
Маргарита Рогалёва

Мы тоже недавно первый раз делали блинчики на кефире. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Бессонова Полина
Бессонова Полина

ОЛЯ, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Рецепт Дрожжевых блинов с картофелем
Блины Дрожжевые блины с картофелем

Дрожжевые блины с картофелем блины исчезают со стола быстрее, чем успевают остывать. Они прекрасно подойдут как для несладкой, так и для сладкой начинки, по вкусу в готовых блинах картошка совсем не чувствуется!

90 мин

Рецепт Пышных блинчиков на кефире
Блины Пышные блинчики на кефире

В большинстве случаев делают блинчики тонкими: чем тоньше, тем лучше. Однако случается, что времени для выпечки в обрез, вот тогда-то я и выпекаю по рецепту, как приготовить пышные блинчики на кефире.

80 мин

Рецепт Блинов на манке дрожжевые
Блины Блины на манке дрожжевые

Вкусные, пухленькие дрожжевые блины на манке могут стать в вашей семье одними из любимых, так как готовить их - сплошное удовольствие.

1 ч

Рецепт Блинчиков на дрожжах
Блины Блинчики на дрожжах

Для любителей вкусной и сытной выпечки предлагаю простой рецепт блинчиков на дрожжах. Очень аппетитные, нежные и невероятно воздушные. Подавать их можно с любимыми добавками и топингами.

75 мин