Блинчики болгары

Анастасия

автор Анастасия

13 отзывов
Рецепт блинчиков болгары
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 7 порций
  • Калорий: 239 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт блинов,  классические блины.

Эти фаршированные блинчики Болгары со свининой и болгарским перцем должны быть в арсенале каждой хозяйки. Рекомендуем приготовить на Масленицу. Любителям блинов предлагаю приготовить рецепт шоколадные блинчики.

Ингредиенты:

  • Мякоть свинины — 300 г
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Розмарин сухой — 1 щепот
  • Растительное масло для жарки
  • Яйца для теста — 2 шт.
  • Молоко 3.2%-ной жирн. для теста — 300 мл
  • Сода для теста — 1 щепот
  • Мука для теста — 1/2 стак.
  • Растительное масло для теста — 6 ст.л.
  • Соль — по вкусу

Как приготовить

  1. Мясо порезать маленькими кусочками, посолить и поперчить, добавить розмарин.

  2. Обжарить на растительном масле с мелко нашинкованной луковицей 10-15 минут.

    блинчики болгары
  3. Добавить немного воды и закрыть крышкой. Готовить еще 5-7 минут. Добавить перец порезанный соломкой. Хорошо перемешать и готовить до мягкости перца.

    блинчики болгары
  4. В отдельной миске взбить яйца.

    блинчики болгары
  5. Добавить молоко, соду, соль, растительное масло. Дать тесту постоять 20 минут.

    блинчики болгары
  6. Испечь блинчики на средней сковороде.

    блинчики болгары
  7. Выложить начинку на блинчик и завернуть.

    блинчики болгары
  8. Выложить блинчики на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью.

    блинчики болгары
  9. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Диана Терпелова
Диана Терпелова

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

marianna72
marianna72

Просто божественный вкус!

ogespea
ogespea

Класс!
Приготовила блины, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Таня Богачова
Таня Богачова

Надо будет сделать дрожжевые блины. Должно получиться классно.

arisha71
arisha71

Блины давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Васильчикова Нюта
Васильчикова Нюта

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Репьёва Таня
Репьёва Таня

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

insai
insai

Супер все получилось

Юляша Лотова
Юляша Лотова

Очень популярно все расписано. Спасибо.

tanyusha
tanyusha

А я готовила блинчики уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Анастасия!!!

unkimpor
unkimpor

Ой, Анастасия.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

olate
olate

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

katerina97
katerina97

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Рецепт Блинчиков для любимых
Блины Блинчики для любимых

Я очень люблю готовить блинчики для своей семьи. Этот рецепт меня никогда не подводил. Фаршировать не успеваю, съедаются очень быстро.

1 ч

Рецепт Блинчиков на дрожжах
Блины Блинчики на дрожжах

Для любителей вкусной и сытной выпечки предлагаю простой рецепт блинчиков на дрожжах. Очень аппетитные, нежные и невероятно воздушные. Подавать их можно с любимыми добавками и топингами.

75 мин

Рецепт Блинчиков на сливках
Блины Блинчики на сливках

Блинчики на сливках отличаются от обычных блинчиков более нежной текстурой, оно и понятно - сливки жирнее молока! Приготовьте блинчики на сливках, может быть, этот рецепт станет фирменным.

30 мин

Рецепт Блинчиков с йогуртом
Блины Блинчики с йогуртом

Полезный и очень вкусный завтрак для школьника. А еще такие блинчики можно подать на детский праздник в качестве красивого десерта.

55 мин