Тэги: простой рецепт ухи, простой суп.
Судак - наиболее подходящая для классической ухи рыба. Кроме того, в судаке содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Готовим уху из судака правильно! Любителям ухи предлагаю приготовить рецепт жаркое из судака и семги с овощами.
Повод:
На обед, Полезный обед
Чистим рыбу. Рыбьи головы и хвосты заливаем водой и варим 25-30 минут. По прошествии этого времени вынимаем их и выбрасываем - в ухе они нам больше не пригодятся. Бульон процеживаем и снова ставим на слабый огонь.
2. Кусками нарезаем судака.
3. Затем мелко нарезаем лук.
4. Измельчаем корень петрушки.
5. Морковь нарезаем кружочками или натираем на крупной терке (кому как больше нравится).
6. Картофель нарезаем небольшими кусочками.
7. Далее в кипящий бульон кладем картофель. Солим, перчим.
8. Когда картофель закипит, добавляем в кастрюлю рыбу. Варим на слабом огне 15 минут.
9. Через 15 минут добавляем в уху морковь, лук, зелень, корень петрушки, лавровый лист, перец. Только не перестарайтесь с приправами, иначе они заглушат вкус главного ингредиента ухи - рыбы. Продолжаем варить еще 5-7 минут, затем выключаем плиту и даем ухе настояться минут 15.
10. Уху из судака можно подавать к столу! Приятного аппетита!
Уха из судака - очень вкусное блюдо, которое также отличается полезными свойствами. Такая уха прекрасно подойдет для людей, желающих сбросить несколько лишних килограммов: этому способствует не только уха в целом, но и судак в частности. Итак, предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления ухи из судака!
Буду пробовать приготовить котлеты из судака с соусом.
Спасибо огромное за рецепт, nedis1978!
уха из судака просто супер.
Все мои подруги делают теперь уха из судака по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать уху из судака просто.
Спасибо за рецепт)))
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Рецепт ухи из судака бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и http://thekitchn.ru/supy/ukha/slivochnaya-ukha-iz-semgi.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Обязательно попробую уху из судака, это вкусно.
Судак 1 кг; Мидии в ракушках 1/2 кг; Картофель 5 шт.; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Полба 100 г; Оливковое масло 5 столовых ложек; Петрушка 1 пучок; Лавровый лист 4 шт.; Чеснок 3 зубчика; Белое сухое вино 100 мл; Перец чили 1 шт.; Лайм 1 шт.; Черный перец горошком 10 шт.; Соль по вкусу...
1 ч 20 мин
Порадуй близких невероятно вкусной ухой со сливками из Финляндии! Финны знают толк в еде - ведь они едят только экологически чистые продукты. Сегодня и я порадовала любимых потрясающе нежной и вкусной ухой из форели по финскому рецепту. Попробуй и ты!
30 мин
Кто сказал, что суп это скучно и не очень вкусно, тот не пробовал ароматный и наваристый супчик из семги со сливками. Такой вкус скучным точно уж не назовешь. Попробуйте сами и убедитесь.
30 мин
Речной окунь обладает нежным вкусом. Уха из этой рыбы получается очень ароматной, но не жирной. К тому же, ее достаточно легко приготовить.
1 ч
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла уху из судака. Вот я ему и приготовлю.