Ленивая уха

Ингредиенты:

  • Мойва 1 кг
  • Картофель 1 кг
  • Морковь 2 шт.
  • Специи по вкусу
  • Вода 1 л
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Растительное масло 150 мл

Специальное оборудование:

Сковорода чугунная

Вегетарианство:

Низкокалорийные рецепты

Как приготовить

  1. Очищенный картофель нарезать кружками. Выложить на сковороду ровным слоем (сковорода должна быть глубокой).

  2. Очищенную морковь нарезать кружками и выложить ровным слоем поверх картофеля.

  3. Залить водой и дать закипеть.

  4. Добавить специи в варящиеся картофель и морковь, не перемешивая.

  5. Поверх овощей выложить рыбу ровным слоем. Залить маслом. Варить около 30 минут.

  6. Добавить нарезанный лук и еще немного специй.

  7. Тушить еще 15 минут под закрытой крышкой.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
oraridomm
oraridomm

Очень понравился этот рецепт ленивой ухи.

indat
indat

Это просто очень вкусно

Тимохина Римма
Тимохина Римма

Спасибо огромное за рецепт ленивой ухи!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

galka81
galka81

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Зина Солодухина
Зина Солодухина

Не рецепт, а песня!!!

adlulan1979
adlulan1979

Сергей, спасибо за рецепт ленивой ухи! Обязательно приготовлю :)

Алиса Ефимова
Алиса Ефимова

Сегодня приготовила ленивую уху…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Комлева Алиса
Комлева Алиса

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю http://thekitchn.ru/supy/ukha/vkusnaya-ukha.

okensus
okensus

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

uguldull
uguldull

Супер!

anyuta
anyuta

Хороший рецепт!!!

Рецепт Ухи из стерляди с копченой форелью
Уха Уха из стерляди с копченой форелью

стерлядь; вода — 1500 мл; картофель — 4 шт.; лук репчатый — 1 шт.; оливки; помидоры черри; укроп; лук зеленый; лимон; форель копченая; лавровый лист; душистый перец горошек; соль; тесто слоеное; масло растительное — 5 мл; лук зеленый; масло сливочное — 30 г...

40 мин

Рецепт Ленивой томатной заготовки
Заготовки Ленивая томатная заготовка

Эта заготовка зимой придется очень кстати, если вы захотите приготовить томатный суп, соус для спагетти, томатный соус-закуску к мясу, можно добавить в щи или борщ. Для этой заготовки подойдут переспелые или мягкие помидоры. Если же наоборот использовать крепкие помидоры, то можно приготовить заготовку для салата ачукчук, который подают к плову, единственное, при приготовлении крепких помидор не нужно класть соль.

30 мин

Рецепт Ухи по-боярски с семгой
Уха Уха по-боярски с семгой

картофель 60 г; морковь 10 г; лук-порей 10 г; перец болгарский (красный) 15 г; укроп 5 г; семга 100 г; вода (или рыбный бульон) 250 г; перец черный (горошком) по вкусу; лавровый лист по вкусу; соль по вкусу...

25 мин

Рецепт Ухи из терпуга
Уха Уха из терпуга

Обычно уху варят из речной рыбы, но терпуг великолепно подходит для варки ухи. Из этой вкусной морской рыбы получится не менее вкусная уха, ведь мясо терпуга получается вкусным даже будучи вареным.

60 мин