Тэги: простой рецепт супа-пюре, тыквенный суп.
Любителям супа-пюре предлагаю приготовить рецепт тыквенный суп-пюре с имбирем и морковью.
Тыквенный суп-пюре с сыром рокфор
Ингредиенты:
- Тыква 1 шт.
- Сливки 100 г
- Лук-шалот 50 г
- Мускатный орех по вкусу
- Сыр рокфор 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
- Свежий тимьян 1 стебель
- Шафран по вкусу
Специальное оборудование:
Ложка для удаления семян
Как приготовить
-
Срезать у тыквы верхнюю часть, удалить косточки, по максимуму выскрести ложкой мякоть.
-
Лук мелко нарезать и обжарить в сотейнике с мякотью тыквы на оливковом масле.
-
Влить 0,5 чашки воды и тушить пять минут, влить сливки, посолить и поперчить, добавить щепотку шафрана, довести до кипения и снять с огня.
-
Перелить суп во внутренность тыквы, сверху покрошить сыр и украсить несколькими листиками тимьяна.
Буду пробовать приготовить суп-пюре из брокколи и шпината со сливками и сыром по-итальянски.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
tomara
Всё круто, всё вкусно, спасибо ukrainskaya_94 за твои рецепты.))))
Войтова Ярослава
Большое спасибо так вкусно
Самаркина Таня
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
1antig
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
inyakina_80
Тыквенный суп-пюре с сыром рокфор по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
rumbal_95
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
olesya82
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
etsom1996
Здравствуйте ukrainskaya_94!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Буреева Катя
Кстати, когда я первый раз попробовала тыквенный суп-пюре с сыром рокфор, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Анюта Кочубей
Огромная благодарность вам,ukrainskaya_94…))))
isedgou
Вкус тыквенного супа-пюре с сыром рокфор просто потрясающий!
Будем повторять.
xaimyote1980
Большое спасибо за рецепт!
тыквенный суп-пюре с сыром рокфор просто супер!!!
Ерошенко Элла
Ukrainskaya_94, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
тыквенный суп-пюре с сыром рокфор — вкуснятина!
Суп-пюре Тыквенный суп-пюре с карамелизованной свеклой и золотистым луком
Легкий, сытный, ароматный супчик, вкус которого знаком многим. У каждого свой фирменный фецепт его приготовления. "Изюминка" этого супа в карамелизованной свекле. Вкус просто необыкновенный, когда кушаешь ее вместе с супом идеальное сочетание. Если кто-то будет готовить по этому рецепту, советую свеклы сделать двойную, тройную порцию, у меня просят добавки, чтобы ее в супе было побольше. Хотя свеклу у меня в семье не едят, а тут просят еще.
1 ч
Суп-пюре Овощной суп-пюре с сыром и рисом
Картофель 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Рис 50 г; Помидоры 3 шт.; Твердый сыр 50 г; Вода 0,55 л; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Суп-пюре Суп-пюре из тыквы с сыром рокфор
Тыква 800 г; Сливочное масло 50 г; Сливки 10%-ные 200 мл; Соль щепотка; Сыр рокфор 100 г; Перец черный молотый щепотка...
40 мин
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ukrainskaya_94 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.