Тэги: простой рецепт супа-пюре, красивые рецепты, тыквенный суп.
Густой, насыщенный, ароматный и.постный! суп из небольшой желудевой тыквы мускатных сортов. Для приготовления этого супа нужен блендер. Со специями можно поиграть. Я указала свой любый пряный набор, но вы можете варьировать, в зависимости от наличия и ваших вкусовых предпочтений. Любителям супа-пюре предлагаю приготовить рецепт томатный суп-пюре.
Нагреть масло в большой кастрюле, жарить лук, сельдерей, морковь, картофель и тыкву в течение 5 минут, или пока все слегка не подрумянится. Налить достаточно бульона, чтобы покрыть овощи. Довести до кипения. Убавить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить 40 минут, или до готовности всех овощей.
Переложить суп в блендер и измельчить до однородной консистенции, вливая оставшийся бульон. Добавить пряную соль, куркуму, зиру, томатную пасту. Перемешать еще раз. Приправить по вкусу солью и перцем.
Если очень густо, добавить еще немного воды или бульона.
Буду пробовать приготовить суп-пюре из тыквы.
Galya98 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно суп-пюре из желудевой тыквы будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Очень довольна супом-пюре из желудевой тыквы! Благодарю за рецепт.
Мои гости требовали добавки)))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по супу-пюре из желудевой тыквы!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Нежный тыквенный суп-пюре для тех, кто любит согревающие овощные супы, которые можно закусить поджаренным хлебом
1 ч
Очень вкусный и необычный суп. Перец и тыква отлично сочетаются и дополняют друг друга по вкусу. Рекомендую.
45 мин
Тыква 800 г; Сливочное масло 50 г; Сливки 10%-ные 200 мл; Соль щепотка; Сыр рокфор 100 г; Перец черный молотый щепотка...
40 мин
Баклажаны 3 шт.; Тыква 500 г; Сладкий перец 3 шт.; Лук 3 шт.; Морковь 4 шт.; Вода 1 л; Соль по вкусу; Перец черный молотый 1/2 чайной ложки; Оливковое масло 100 мл; Томатная паста 100 г...
2 ч
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!