Суп-пюре из картофеля с авокадо

Рецепт супа-пюре из картофеля с авокадо
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 75 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт супа-пюре,  куриный суп,  картофельный суп.

Суп состоит из оригинальных ингредиентов, которые отлично сочетаются между собой и дарят вам изумительный вкус. Рассказываю, как приготовить суп-пюре из картофеля с авокадо. Заинтересовались? Любителям супа-пюре предлагаю приготовить рецепт томатный суп-пюре.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 3 ст.л.
  • Лук — 1 шт.
  • Корень сельдерея — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Картофель (сладкий) — 1,2 кг
  • Куриный бульон — 1 л
  • Корица — 1 ч.л.
  • Мускатный орех — 1 Щепотка
  • Сливки — 0,5 стак.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Авокадо — 2 шт.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками. Очистите лук и корень сельдерея, лук нарежьте крупно, а вот корень сельдерея еще мельче, чем картошку.

  2. 2. В кастрюлю положите сливочное масло и растопите его, затем выложите подготовленные ингредиенты, а также крупно нарезанные зубчики чеснока, влейте бульон и варите около 20-30 минут (до готовности овощей).

    суп-пюре из картофеля с авокадо
  3. 3. Содержимое кастрюли переложите в блендер или используйте погружной, разомните все до состояния пюре, добавьте сливки и специи. Очистите авокадо и нарежьте его кусочками. Разлейте суп по тарелкам и выложите авокадо.

    суп-пюре из картофеля с авокадо
  4. 4. Украсьте суп сушеными травами или сливками. Подавайте его горячим к столу.

    суп-пюре из картофеля с авокадо

На заметку:

  • Насыщенный по вкусу и цвету супчик, у которого вязкая и приятная консистенция. Вы можете подать его горячим или уже охлажденным. Рецепт взят из ирландской кухни, поэтому не удивляйтесь необычному сочетанию ингредиентов. Обязательно попробуйте сделать такой самостоятельно.

  • Буду пробовать приготовить суп-пюре из свеклы.

Рецепт супа-пюре из картофеля с авокадо приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Айдиниду Алеся
Айдиниду Алеся

Суп-пюре из картофеля с авокадо выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Курузова Оля
Курузова Оля

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

neustroeva_86
neustroeva_86

Готовила суп-пюре из картофеля с авокадо первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

zoya
zoya

Всем привет! Девочки приготовила острый суп-пюре из фасоли с авокадо, ну очень классно, а главное быстро.

yeshonkulova_82
yeshonkulova_82

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Митинская Анюта
Митинская Анюта

Спасибо огромное за рецепт, sayapova_86!
суп-пюре из картофеля с авокадо просто супер.
Все мои подруги делают теперь суп-пюре из картофеля с авокадо по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

lara
lara

Sayapova_86, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
суп-пюре из картофеля с авокадо приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

inka
inka

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

sorastu1990
sorastu1990

А я готовила суп-пюре из картофеля с авокадо уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, sayapova_86!!!

souno
souno

Первый раз в жизни решилась на суп-пюре из картофеля с авокадо и не получилось(((
Так обидно!!

gala
gala

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Оношко Зинка
Оношко Зинка

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо sayapova_86 за отличные и простые рецепты!

Рецепт Острого супа-пюре из фасоли с авокадо
Суп-пюре Острый суп-пюре из фасоли с авокадо

Этот острый и очень вкусный суп-пюре могут взять на заметку вегетарианцы и те, кто соблюдает посты (тут уже, кстати, до Рождественского поста рукой подать - 28 ноября начинается ;. В рецепте приведено приготовление на курином бульоне, но на овощном тоже будет очень вкусно. Да и на воде, в принципе, получится весьма неплохо. Фасоль можно использовать как консервированную, так и собственноручно отваренную. Подходит и белая, и красная.

35 мин

Рецепт Супа-пюре из брокколи
Суп-пюре Суп-пюре из брокколи

брокколи 500 г; куриное филе 3 шт.; сливки 100 г...

30 мин

Рецепт Супа-пюре из чечевицы
Суп-пюре Суп-пюре из чечевицы

Ароматный суп для осенних дней.

30 мин

Рецепт Супа-пюре из капусты
Суп-пюре Суп-пюре из капусты

Я обожаю супы-пюре, особенно из капусты. Такие овощные супчики - полезные, к тому же, не "оседают" лишними килограммами. Поделюсь с вами своим простым рецептом приготовления супа-пюре. Записывайте!

45 мин