Тэги: простой рецепт супа-пюре, легкие рецепты, овощной суп.
Самый быстрый и простейший суп, который я когда-либо готовила в жизни. Любителям супа-пюре предлагаю приготовить рецепт суп-пюре.
Легкий овощной суп-пюре
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 103 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- цукини - 1 шт.
- чеснок - 1 стак.
- зелень - 1 пучок
- специи - 1
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить
-
Почистить все овощи, разрезать на 4 части, сложить все в кастрюлю и варить в воде пока они не станут мягкими. (!) По желанию можно добавить пару кусочков очищенной тыквы, тогда суп приобретет не желтый, а оранжевый цвет.
-
В то время, как варятся овощи, приготовить чесночные сухарики. Для этого 1/2 батона нарезать кубиками и обжарить в масле. В конце приготовления добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать.
-
Взбить погружным блендером овощи вместе с бульоном до однородной массы. Добавить соль и перец по вкусу. (!) Если ваш блендер выдерживает высокую температуру, то можно все взбить горячим, даже не убирая кастрюлю с плиты.
-
Подавать суп-пюре с чесночными сухариками и мелко нарубленной зеленью. Так же можно добавить чайную ложечку сметаны.
Буду пробовать приготовить суп-пюре из батата.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
maltov_91
Вкусняша, вкусняша!!!
Роза Яценко
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
pakhovtseva_99
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Челахова Януля
Очень вкусно и главное просто.
легкий овощной суп-пюре получается ням-ням.
antropova_87
Шикарный рецепт легкого овощной суп-пюре!
Приготовила мужу на день варенья!
Дария Гайчук
Yaroslavna, спасибо за рецепт легкого овощной суп-пюре! Обязательно приготовлю :)
edrussenk
А я готовила легкий овощной суп-пюре уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, yaroslavna!!!
cofrallon1971
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
inka
Выглядит очень аппетитно
koksharova_81
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
tatyana
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Суп-пюре Овощной суп-пюре на курином бульоне
Замороженная овощная смесь 650 г; Куриный бульон Campbell's 375 мл; Сливки 33%-ные 4 столовые ложки; Растительное масло 4 столовые ложки; Молотый белый перец по вкусу; Сливочное масло 20 г...
35 мин
Суп-пюре Овощной суп-пюре с сыром и рисом
Картофель 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Рис 50 г; Помидоры 3 шт.; Твердый сыр 50 г; Вода 0,55 л; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Суп-пюре Овощной суп-пюре с грибами
Диетический супчик, можно готовить без сливок, так как картофель отличный загуститель. Количество жидкости и овощей я привела на глаз, картофель, лук, морковь могут быть разного размера.
30 мин
Суп-пюре Суп-пюре из шампиньонов
Потрясающий молочный суп-пюре из шампиньонов. Готовится очень быстро, а получится нежный однородный грибной суп со сливочным вкусом и приятной консистенцией.
60 мин
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D