Тэги: простой рецепт супа-пюре, домашние рецепты, куриный суп, картофельный суп.
Любителям супа-пюре предлагаю приготовить рецепт суп-пюре из фасоли.
Куриный суп-пюре с картофелем
Ингредиенты:
- Картофель 3 шт.
- Курица 300 г
- Лук-порей 1 шт.
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Морковь 1 шт.
- Сливочное масло 1,5 столовые ложки
- Укроп 1 пучок
- Белый хлеб 3 куска
Специальное оборудование:
Нож картофельный, Мясорубка механическая
Как приготовить
-
Очищенный картофель и курицу (можно взять куриное мясо на косточках) положить в кастрюлю, залить нужным количеством воды, посолить, сварить до готовности.
-
Лук порезать (можно крупно), морковь потереть на терке, слегка обжарить на сливочном масле, добавить муку и жарить еще 2-3 минуты, после чего влить туда 0,5 стакана бульона и потушить 5-10 минут.
-
Приготовить крутоны: нарезать белый хлеб кубиками и обжарить на сливочном масле.
-
Куриное мясо отделить от косточек, пропустить через мясорубку два раза или измельчить в блендере. Пюрировать картофель, измельчить жареный лук с морковью в блендере.
-
Смешать куриное мясо, картофель, измельченную пережарку и бульон, хорошенько перемешать.
-
Подавать горячим с крутонами и укропом.
На заметку:
Также можно добавить сливки или молоко.
Буду пробовать приготовить куриный суп-пюре с макаронами.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
inyakina_80
Спасибо:D
Будем пробовать!
gala
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Дария Ливадная
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
ingat
Ася, классный рецепт куриного супа-пюре с картофелем!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Дария Ливадная
Очень вкусный рецепт куриного супа-пюре с картофелем, буду рада воспользоваться рецептом.
saruenoul
Предлагаю попробовать thekitchn.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-s-krevetkami. Мне очень нравится.
eshorto
Спасибо! Люблю куриный суп-пюре с картофелем!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
urretti1990
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить куриный суп-пюре с картофелем,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Женя Неклюдова
Ася! Спасибо за рецепт!
куриный суп-пюре с картофелем готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
laralengi
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
alekmorse2002
Очень вкусно и всегда к столу
Ольга Агаева
Приготовила.
Едим.
Но от куриного супа-пюре с картофелем я ожидала бО'льшего!!!
yulya
Да куриный суп-пюре с картофелем…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать куриный суп-пюре с картофелем постоянно.
Суп-пюре Суп-пюре из шампиньонов
Потрясающий молочный суп-пюре из шампиньонов. Готовится очень быстро, а получится нежный однородный грибной суп со сливочным вкусом и приятной консистенцией.
60 мин
Суп-пюре Диетический суп-пюре
брокколи 20 г; капуста цветная 400 г; картофель 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; лук 2 шт.; чеснок (зубчики) 3 шт....
30 мин
Суп-пюре Суп-пюре из капусты
Я обожаю супы-пюре, особенно из капусты. Такие овощные супчики - полезные, к тому же, не "оседают" лишними килограммами. Поделюсь с вами своим простым рецептом приготовления супа-пюре. Записывайте!
45 мин
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!