Суп-пюре из брокколи со сливками

Рецепт супа-пюре из брокколи со сливками
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 301 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт супа-пюре,  рецепты на ужин,  красивые рецепты,  классические рецепты,  суп из брокколи.

Этот суп - идеальный вариант для обеда или ужина, который понравится не только людям, придерживающимся правильного питания, но и самым требовательным гурманам, ведь он просто невероятно вкусный! Любителям супа-пюре предлагаю приготовить рецепт суп-пюре из брокколи с сырным сливочным соусом.

Ингредиенты:

  • Бульон — 1,8 л
  • Брокколи — 500 г
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Сливки — 250 г
  • Мускатный орех молотый — 0,5 ч.л.
  • Перец душистый молотый — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка

Вегетарианство:

Рецепты для похудения

Повод:

На обед, На ужин, Для детей, Полезный обед

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингердиенты. Картофель, лук и чеснок очистите. Обратите внимание, картофеля для супа требуется совсем немного, он является дополняющим вкус ингредиентом, а не главным, поэтому возьмите всего 2-3 небольшие картофелины. Если готовите этот суп для маленьких детей, то количество чеснока нужно уменьшить или не использовать его вовсе, это же относится и к мускатному ореху.

  2. Картофель и лук порежьте на куски среднего размера и отправьте в кипящий бульон, добавьте соль и душистый перец. Варите 20 минут. Бульон можете брать любой: овощной, куриный, мясной, грибной - в любом случае получится очень вкусно.

    суп-пюре из брокколи со сливками
  3. Когда корнеплоды станут мягкими, добавьте брокколи.

    суп-пюре из брокколи со сливками
  4. Через 10 минут отправьте в суп сливки и мускатный орех. Варите до мягкости всех ингредиентов.

    суп-пюре из брокколи со сливками
  5. Готовый суп измельчите до состояния пюре с помощью блендера. Перелейте суп-пюре в небольшие пиалы, сверху положите гренки и сосиски. Приятного аппетита!

    суп-пюре из брокколи со сливками

На заметку:

  • Этот суп легко разнообразит ваше ежедневное меню и привнесет в него не только новые вкусы, но и новые краски. Согласитесь, зеленое пюре на вашем столе бывает нечасто. А какое оно аппетитное и вкусное! Мой вариант, как приготовить суп-сюре из брокколи со сливками, очень простой и быстрый. Такой суп из брокколи нравится даже моему ребенку, а все благодаря особой кремообразной консистенции, которую помогают создать сливки.

  • Буду пробовать приготовить суп-пюре из брокколи с креветками.

Рецепт супа-пюре из брокколи со сливками приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Вера Фидан
Вера Фидан

Для супа-пюре из брокколи со сливками вроде не сложно, можно попробовать.

Постоногова Лида
Постоногова Лида

Я давненько поглядываю на супа-пюре из брокколи со сливками — очень аппетитно!
Буду готовить!

yelza94
yelza94

Нежно и оригинально!
спасибо, ksyukha93!

Постоногова Лида
Постоногова Лида

А на приготовление супа-пюре из брокколи со сливками меня вдохновил рецепт супа-пюре грибного со сливками. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

urretti1990
urretti1990

Это не суп-пюре из брокколи со сливками!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

necimbo1980
necimbo1980

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

inyakina_80
inyakina_80

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

ringer
ringer

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

maya82
maya82

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Рецепт Супа-пюре из брокколи и шпината со сливками и сыром по-итальянски
Суп-пюре Суп-пюре из брокколи и шпината со сливками и сыром по-итальянски

Капуста брокколи 500 г; Замороженный шпинат 300 г; Сливки 10%-ные 250 мл; Сыр 150 г; Лук репчатый 2 головки; Вода 1 л; Соль по вкусу; Оливковое масло 2 столовые ложки...

35 мин

Рецепт Супа-пюре грибного со сливками
Суп-пюре Суп-пюре грибной со сливками

Крем-суп из грибов со сливками из мороженых грибов зимой - ничуть не хуже, чем свежий грибной супчик, сваренный летом!

40 мин

Рецепт Супа-пюре из брокколи и сыра
Суп-пюре Суп-пюре из брокколи и сыра

Потрясающий суп-пюре из брокколи и сыра. Такой суп понравится всем без исключения, он обладает нежным вкусом и приятным сырным ароматом.

90 мин

Рецепт Диетического супа-пюре
Суп-пюре Диетический суп-пюре

брокколи 20 г; капуста цветная 400 г; картофель 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; лук 2 шт.; чеснок (зубчики) 3 шт....

30 мин