Тэги: простой рецепт супов, гороховый суп, суп из баранины.
Пити - это традиционный азербайджанский суп из баранины, который готовят в горшочках. Я немного не расчитала с количеством ингредиентов, поэтому суп у меня получился густым, больше похож на жаркое. Суп, хочу я вам сказать.пальчики оближешь! В нем удачно сочетается баранина с айвой и мятой. Главное, купить хорошую баранину.) Любителям супов предлагаю приготовить рецепт запеканку из овощей в горшочке.
Заранее нужно замочить нут в воде (на 10 часов). Слить воду, горох промыть. Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать полукольцами, айву кубиками.
Разогреть духовку до 190 г Положить в горшочки лук, мясо, айву и горох, Чтобы получился именно суп, горшочки заполнить на половину (я заполнила на 3/4, потому получилось густо). Добавить в каждый горшочек 1 стакан кипятка, накрыть крышками и поставить в духовку на 30 минут.
Через 30 минут вынуть горшочки из духовки. Добавить картофель, нарезанный крупными кусочками и помидор, нарезанный кубиком. Если нужно, добавить еще воды, но не слишком много, т. к. вода может выплескиваться. Посолить, поперчить по вкусу. Я еще добавила немного сливочного масла, т. к. баранина у меня была не жирная. Готовить еще 40 минут.
Вынуть горшочки с супом из духовки добавить мелко нарезанную мяту и горошины черного перца. Оставить под крышкой на 3 минуты. Подавайте суп с лавашом. Можно есть прямо из горшочка, а можно налить в тарелку. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить грибы в сметане в горшочке.
Пошла пробовать…)))))
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Надо попробовать приготовить суп
Спасибо за вкуснатищу!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить супчик.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Огооо спасибо девочки.
Столько нового узнала про супчик!
Спасибо!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо, Вика, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Беспроигрышный вариант второго блюда. Приготовьте в будни или на праздник жаркое из курицы в горшочке. Его удобно подавать порционно и подогревать.
60 мин
Куриные окорочка 4 шт.; Шампиньоны 300 г; Лук репчатый 150 г; Чеснок 3-4 зубчика; Укроп 20 г; Сметана 100 г; Бульон куриный 300 мл; Масло растительное 20 мл; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу...
80 мин
Если вы не знаете, как приготовить пшеничную кашу в горшочке, я с удовольствием поделюсь с вами этой нехитрой премудростью. Каша получится - просто объедение!
120 мин
Пасиба))
по рецепту делаю))