Индийский суп с имбирем и гарам масала

Анна

автор Анна

17 отзывов

Видео рецепт индийского супа с имбирем и гарам масала

Общее время: 35 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 64 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Тэги: простой рецепт супов, вкусный суп.

Познакомься с индийской кухней при помощи ароматного супа!

Этот суп мне рекомендовали в качестве лекарства в сезон гриппа, но думаю что любителям остренького он будет по вкусу в любой период. Конечно, это блюдо не для малышей, но для укрепления иммунитета можно давать детям младшего школьного возраста (по крайней мере я своей дочке давала небольшую порцию - 100 мл). А кроме того, он еще и очень-очень вкусный! Любителям супов предлагаю приготовить рецепт свекольную икру с имбирем.

Индийский имбирный чай Масала с молоком и кардамоном

30 мин

Чай

Индийский гороховый суп Мунк Дал

1 ч

Гороховый суп

Ингредиенты:

Имбирь - 30 г
Чеснок - 15 г
Помидоры - 200 г
Перец острый стручковый - 5 г
Вода - 200 мл
Растительное масло - 20 мл
Тмин - 5 г
Соль - по вкусу
Куркума - 2.5 г
Гарам масала - 5 г
Зелень - 10 г

Как приготовить

Имбирь очищаем, режем произвольными кусочками, а также очищаем и чеснок.
Измельчаем чеснок и имбирь с помощью блендера до пастообразного состояния (ну или по максимуму мелко).
Добавляем в массу консервированные помидоры и кусочек горького стручкового перца, измельчаем, вливаем воду и перемешиваем.
В кастрюлю вливаем растительное масло, отправляем на огонь. Добавляем тмин и обжариваем до появления аромата.
Затем добавляем к тмину пастообразную томатную смесь, аккуратно вливая ее в горячую кастрюлю.
Добавляем соль, а также пряности: куркуму и смесь гарам масала.
Перемешиваем и варим 4-5 минут, чтобы суп немного загустел.
Разлейте суп по порционным тарелкам и, украсив свежей зеленью, подавайте на стол!
Приятного аппетита, хорошего настроения и крепкого здоровья!

Буду пробовать приготовить рыбный паштет с имбирем.

Суп пити в горшочке

1 ч 30 мин

Супы

Суп в мультиварке

90 мин

Супы

Рецепт индийского супа с имбирем и гарам масала приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

podgoretskaya_88

Очень простой рецепт супа, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть супа из магазина.;)
Спасибо Вам, Анна, за рецепты.

Виктория Светикова

Спасибо! Беру в закладки.

cofangi

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

itillilin

Рецепт супчика бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и http://thekitchn.ru/supy/gorokhovy-sup/indiisky-gorokhovy-sup-munk-dal.

yingadde

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

dilis2000

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по супчику!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

smirnova_88

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

asya

Спасибо!
суп теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

alekmorse2002

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Катарина Сабельникова

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

khmelnitskaya_70

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

liza75

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

sifuga

Замечательный рецепт! В моей семье любят суп
Спасибо за прекрасную идею

Кошко Анна

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант супа

ardepri

Суп - очень вкусно, продукты сочетаемые

Мухтабарова Маша

Анна, очень интересный вариант супа.:)

edrussenk

Очень круто получилось!

Индийский имбирный чай Масала с молоком и кардамоном

30 мин

Чай

Индийский гороховый суп Мунк Дал

1 ч

Гороховый суп

Рецепт Индийского имбирного чая Масала с молоком и кардамоном

Чай Индийский имбирный чай Масала с молоком и кардамоном

Сухой чёрный чай – 2 ч. ложки (с горкой); Вода – 160 мл; Молоко – 250 мл; Кардамон – 2–3 шт.; Имбирь свежий измельчённый – 1 ч. ложка; Корица молотая – 1 щепотка; Сахар коричневый – по вкусу....

30 мин

Рецепт Индийского горохового супа Мунк Дал

Гороховый суп Индийский гороховый суп Мунк Дал

Ни с чем несравнимый пикантный вегетарианский суп.

1 ч

Рецепт Супа из брокколи и манго с имбирем

Супы Суп из брокколи и манго с имбирем

Подсолнечное масло 2 столовые ложки; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 зубчик; Корень имбиря 1 кусок; Зеленая паста карри 2 столовые ложки; Капуста брокколи 400 г; Манго 1 шт.; Овощной бульон 900 мл; Сливки 30%-ные 150 мл; Красный перец чили 1 шт....

1 ч

Чай Красный чай с имбирем и лимоном

Каркаде - чай красного или бордового цвета, который готовится из прицветников суданской розы. Национальный египетский напиток, хорошо утоляет жажду в жаркое время, можно пить как горячим, так и холодным.

5 мин