Тэги: простой рецепт солянки, суп с копченостями, картофельный суп.
Солянка это одновременно и первое блюдо, и второе. Есть два вида солянки. Я хочу показать вам вариант " первого блюда". Солянку не готовят с картофелем, но, на мой взгляд, так она вкуснее. Любителям солянки предлагаю приготовить рецепт солянку на зиму.
Картофель нужно вымыть, очистить и нарезать кубиками.
Перекладываем картофель в кастрюлю. Ставим вариться, залив водой.
Пока картофель варится, очищаем от шкурки и нарезаем кубиками огурцы. Я свои не очищала, т. к. у них шкурка тонкая.
В другой кастрюле варим огурцы. Для этого переложите огурцы в кастрюлю, залейте их водой и варите отдельно. По мере уваривания воды подливайте ее.
Репчатый лук нарежьте кубиками. Обжарьте на растительном масле.
Разного вида копчености также нарежьте кубиками. Для приготовления солянки можно взять буженину, балык, колбасу, бекон и прочее. Все, что имеет готовый вид и вкус копчения.
С луком обжарьте копчености.
Добавьте томат (томатный сок или томатную пасту).
Зажарку перерожите в кастрюлю к картофелю. Варите 5 минут. Добавьте варившиеся отдельно огурцы вместе с водой, в которой они варились. Добавьте каперсы.
Солянку посолите и поперчите по вкусу. Разлейте по тарелкам. В каждую тарелку добавьте сметану, лимонную дольку, пару оливок или маслин (по желанию). Приятного аппетита.
Наваристая и вкусная солянка будет готова очень быстро, если следовать этому рецепту. Блюдо получается не таким жирным, как " солянка без картошки".
Буду пробовать приготовить солянку сборную мясную классическую с картошкой.
А у меня солянка с картошкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Леонова, спасибо за рецептик!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Вкусняша, вкусняша!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Леонова, что так же вкусно.
Я еще не делал солянку с картошкой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить солянку с картошкой - очень вкусно!!!
Выглядит очень аппетитно
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит солянку с картошкой, оценили.
Приготовила вкусно
Солянку с картошкой готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
солянку с картошкой у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Отличная тема:) уже в закладке.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить солянку с картошкой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Отличный вариант заготовки, которая легко может стать как закуской, так и основным блюдом зимой. Представляю вам довольно простой рецепт солянки с баклажанами, капустой и фасолью.
120 мин
С наступлением холодов хочется почаще употреблять разные горячие супы, ведь они являются не только полезными для желудка, но и обладают согревающими свойствами. Предлагаю рецепт солянки в горшочках.
60 мин
Аппетитная солянка на сале прекрасно сочетается с рисом или картофелем. Как в горячем, так и в холодном виде она очень вкусная. Смотрите рецепт, как приготовить солянку с капустой, и пробуйте блюдо!
60 мин
грибы маринованные — 300 г; грибы — 70 г; огурцы соленые — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; паста томатная — 60 г; каперсы — 30 г; маслины — 30 г; вода — 200 мл; масло растительное — 40 мл; черный перец горошек — 2 г; лавровый лист; лимон — 1 шт.; укроп; соль...
30 мин
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…