Солянка с фаршем

Рецепт солянки с фаршем
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 96 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт солянки,  куриный суп,  суп с копченостями.

Делюсь простым рецептом солянки с фаршем. Конечно, чем в солянке больше ингредиентов, тем она вкуснее, поэтому кроме фарша добавьте и колбасу, и балык - что найдете, в общем. Вкусный и сытный обед! Любителям солянки предлагаю приготовить рецепт солянку.

Ингредиенты:

  • Вода — 3 л
  • Говяжий фарш — 500 г
  • Томатная паста — 100 г
  • Грудинка копченая — 400 г
  • Колбаса куриная — 300 г (можно копченый окорок)
  • Буженина — 600 г
  • Картофель — 3-5 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соленые огурцы — 3-5 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Оливки — 1 шт. (1 небольшая баночка. Жидкость тоже используем)
  • Специи — 1 По вкусу

Как приготовить

  1. Картошку чистим, моем и нарезаем брусочками или кубиками. Точно так же нарезаем все мясные продукты, кроме фарша. Бросаем вариться на небольшом огне.

  2. 2. Обжарим на растительном масле лук, затем добавим измельченную морковку и тоже обжарим.

    солянка с фаршем
  3. 3. Когда картошка сварится, добавим луково-морковную зажарку в суп, а на той же сковороде "припускаем" фарш и томатную пасту. Тушим под крышкой на маленьком огне до готовности, затем тоже отправляем в кастрюлю.

    солянка с фаршем
  4. 4. В последнюю очередь в солянку добавляются огурцы, специи и оливки с лимонным соком. Перемешайте, попробуйте на вкус, и в последний раз доведите до кипения.

    солянка с фаршем
  5. 5. В итоге получаем насыщенный и очень вкусный суп - солянку!

    солянка с фаршем

На заметку:

  • Этот рецепт приготовления солянки с фаршем - чудо! Получается очень сытное и вкусное первое блюдо, которое порадует всех любителей вкусно и сытно поесть. Попробуйте и вы: не пожалеете!

  • Буду пробовать приготовить солянку из семги.

Рецепт солянки с фаршем приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Ариша Пчёлина
Ариша Пчёлина

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

yingadde
yingadde

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела солянку с фаршем, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

nastasya
nastasya

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

yelona91
yelona91

Спасибочки isealas
попробуем обязательно

Берко Светлана
Берко Светлана

Попробуйте рецепт солянки из грибов, это просто и вкусно.

tatyana70
tatyana70

Спасибочки за вкусняшку

Алеся Чо
Алеся Чо

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Лиля Волков
Лиля Волков

Isealas, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

semam
semam

Isealas, солянку с фаршем я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Пашинина Зоя
Пашинина Зоя

Isealas, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

nelya72
nelya72

Солянка с фаршем — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

endonesu1981
endonesu1981

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

savchuk_86
savchuk_86

Просто божественный вкус!

Лидия Смоленцева
Лидия Смоленцева

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Арсеньева Арина
Арсеньева Арина

Очень очень вкусно!
Делала солянку с фаршем накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Рецепт Солянки в мультиварке
Солянка Солянка в мультиварке

Рецепт дан на 5 литров солянки

1 ч

Рецепт Классической солянки
Солянка Классическая солянка

Сколько хозяек - столько и различных рецептов солянки. Самое время развеять мифы и рассказать о том, как готовится правильная, классическая солянка.

60 мин

Рецепт Грибного супа Солянка
Солянка Грибной суп Солянка

Суп с солеными огурцами и двумя видами грибов - свежими и сушеными. Получается постный ароматный суп без мяса. Сухие грибы нужно предварительно замочить на пару часов - поэтому начинайте готовить заранее.

3 ч 20 мин

Рецепт Солянки в горшочках
Солянка Солянка в горшочках

С наступлением холодов хочется почаще употреблять разные горячие супы, ведь они являются не только полезными для желудка, но и обладают согревающими свойствами. Предлагаю рецепт солянки в горшочках.

60 мин