Солянка из молодой капусты

olya97

автор olya97

15 отзывов
Рецепт солянки из молодой капусты
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 44 ккал
  • Домашняя кухня
  • Несложный рецепт

Тэги:   несложный рецепт солянки,  суп с капустой.

Любителям солянки предлагаю приготовить рецепт солянку.

Ингредиенты:

  • 1 средний кочан молодой капусты
  • 1-2 средние луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 300 г разных колбасок и сосисок
  • 3 ст.л. томатного соуса или 1 ст.л. томатной пасты
  • топленое масло
  • соль
  • свежемолотый черный перец

Повод:

Обед

Как приготовить

  1. Нашинкуйте довольно тонко капусту, затем разрежьте ее поперек, чтобы получились кусочки длиной 2,5-3 см.

  2. Очистите лук и чеснок. Лук нарежьте тонкими четвертинками кружков, чеснок измельчите.

  3. Разогрейте в сотейнике с толстым дном топленое масло, положите лук, обжаривайте 5 мин Добавьте капусту и чеснок, обжаривайте 5 мин

  4. Разведите томатный соус или пасту в 1 стакане воды, посолите и поперчите. Влейте в капусту и тушите на среднем огне, помешивая, пока капуста не станет мягкой, а жидкость не испарится.

  5. Одновременно нарежьте колбаски и сосиски небольшими кусочками. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте колбаски и сосиски до румяной корочки. За пару минут до готовности добавьте в капусту колбаски-сосиски, приправьте еще перцем, тщательно перемешайте. Подавайте солянку очень горячей.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
galka81
galka81

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать солянку из молодой капусты по этому рецепту.

Лидия Смоленцева
Лидия Смоленцева

Очень очень вкусно!
Делала солянку из молодой капусты накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Гураби Алиса
Гураби Алиса

Olya97, это просто волшебный рецепт солянки из молодой капусты!
спасибо!

tiseed1984
tiseed1984

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, olya97, что так же вкусно.

anyuta
anyuta

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

lyudochka88
lyudochka88

Очень понравился состав солянки из молодой капусты, все отлично должно сочетаться!

Липчевская Варя
Липчевская Варя

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Дария Десяткина
Дария Десяткина

Что думаете о рецептике солянки из говядины и квашенной капусты?

Тимохина Римма
Тимохина Римма

Огромное спс за рецептик!!! =)

lizaveta74
lizaveta74

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили солянку из молодой капусты вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Алена Шаршукова
Алена Шаршукова

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
солянка из молодой капусты-это моя мечта!)))

Халикова Кира
Халикова Кира

Очень вкусно и главное просто.
солянка из молодой капусты получается ням-ням.

Коровина Марианна
Коровина Марианна

Делаю солянку из молодой капусты уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо olya97 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

erererasi
erererasi

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт солянки из молодой капусты!

osper
osper

Супер!
у меня нет слов .

Рецепт Простой солянки из молодой капусты с копченостями
Солянка Простая солянка из молодой капусты с копченостями

К солянке хорошо подать разварной молодой картофель, посыпанный рубленым укропом и политый сливочным маслом.

40 мин

Рецепт Супа Солянка рыбная из морской капусты с яйцом
Солянка Суп Солянка рыбная из морской капусты с яйцом

Облегченная солянка из рыбы - царский суп, сытный и вкусный! Посчастливилось мне попробовать солянку рыбную в одном ресторане. Я была заинтригована его особенной простотой и в тоже время необыкновенным вкусом. Рыбная солянка рецепт о котором я узнала от знакомого, который там работал. Несмотря на то, что приготовление этого супа очень простое, его вкус великолепен.

1 ч

Рецепт Солянки из квашеной капусты в мультиварке
Солянка Солянка из квашеной капусты в мультиварке

Грибная солянка из квашеной капусты в мультиварке в домашних условиях - потрясающая идея для обеда или ужина. Готовится быстро, совершенно несложно и с минимумом ингредиентов.

40 мин

Рецепт Солянки из говядины и квашенной капусты
Солянка Солянка из говядины и квашенной капусты

Купил папа капусты квашенной. И не готовит с ней ничего. Ну, я ее и оприходовала Папе радость и мне кайф от готовки

1 ч 5 мин