Рисовый суп с мясом и картошкой

Как приготовить

1. И так начнем. Берем говядину, очищенную от жира, режим на небольшие кусочки и ставим вариться, в слегка подсоленной воде. Пока варится мясо, берем картофель очищаем и режим небольшими брусочками. когда мясо сварится кладем картофель и 2 бульонных кубика. Во время варки картофеля, хорошо промываем рис. После, когда картофель уже наполовину готов, высыпаем промытый рис, и варим до полной готовности всех ингредиентов.

2. Далее идет зажарка, состоящая из сметаны, кетчупа моркови и лука. Итак, натираем на средней терке морковь, нарезаем мелко лук, и ставим все жариться, на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Когда масса слегка прожарится, добавляем кетчуп, еще немного прожариваем, не забывая перемешивать. Затем кладем сметану и теперь нужно немного прокипятить. Я добавляю лавровый лист, горошек перец, немного сушеных овощей и по надобности соль.

3. Выкладываем зажарку в кастрюлю и немного прокипятим суп. ГОТОВО)