Капустняк с мясом

Рецепт капустняка с мясом
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 1043 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт супов,  суп с капустой,  суп из говядины,  суп с мясом.

Капустняк с мясом получается наваристым, "бархатным", ароматным. Такой кисленький супчик особенно хорош после бурно проведенного вечера накануне - и насытит, и вылечит. В капусте много витамина С. Любителям супов предлагаю приготовить рецепт пирожки с мясом.

Ингредиенты:

  • Квашеная капуста — 350 г
  • Мясо — 500 г (говядина)
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт. (по желанию)
  • Масло растительное — 3-4 ст.л.
  • Петрушка — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу
  • Вода кипяченая — 1,5-2 л
  • Томатное пюре — 3/4 стак.

Как приготовить

  1. Что касается мяса для капустняка, то можно использовать любое, но самый вкусный капустняк получается на говяжьих ребрышках. У меня же - кусочек постной говядины. Итак, как приготовить капустняк с мясом? 1. Лук почистите, нарежьте кубиками.

  2. Морковь нарежьте кольцами. Если будете использовать болгарский перец, то нарежьте его небольшими кубиками. 3. Говядину промойте и нарежьте небольшими кусочками. 4. Картофель почистите, промойте и нарежьте кубиками. 5. В кастрюлю влейте растительное масло. Жарьте лук с морковью на среднем огне, помешивая, до мягкости. 6. Затем к овощам добавьте томатное пюре, перемешайте и прогрейте. Добавьте соль, перец, другие специи по вкусу. 7. Добавьте в кастрюлю приготовленные мясо и овощи - картофель, капусту, болгарский перец. Залейте кипяченой водой. Посолите, поперчите. Перемешайте. 8. Варите до мягкости картофеля. 9. В конце приготовления добавьте в капустняк измельченную петрушку. Подавайте капустняк со сметаной. Капустняк с мясом готов! Приятного аппетита!

Рецепт капустняка с мясом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
coreriste
coreriste

Спасибо за рецепт супчика.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

zulingsp2001
zulingsp2001

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала супчик,очень понравилось.Спасибо.

itedralim
itedralim

Очень давно приметила этот рецептик супчика.
Получилось просто чудесно!
Балинова спасибо Вам большое за этот рецепт!

svetlana89
svetlana89

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

yateracai1977
yateracai1977

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

basalaeva_79
basalaeva_79

Как вкусно! Приходится считать калории...

idesoun1997
idesoun1997

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Заславец Таня
Заславец Таня

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить щи из щавеля с мясом.

alalatr
alalatr

А я всегда готовлю с Балинова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Челахова Януля
Челахова Януля

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

kira
kira

Когда в первый раз попробовала суп, мне не понравилось.

edrussenk1985
edrussenk1985

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Рецепт Капустняка на свиных ребрышках с кислой капустой и рисом
Супы Капустняк на свиных ребрышках с кислой капустой и рисом

За идею приготовления этого первого блюда благодарю Лену Калинину, так как до ее рецепта я даже не знала о существовании капустняка! Нам очень понравился этот суп, только я готовлю его не с пшеном, а с рисом. Капустняк на свиных ребрышках с кислой капустой и рисом - отменное первое блюдо для холодного зимнего дня, оно сытное, ароматное и очень вкусное!

60 мин

Рецепт Рисового супа с мясом и картошкой
Супы Рисовый суп с мясом и картошкой

Чудесный рецепт для приверед! Вкусно, быстро и оригинально! Очень вкусен со свежем и сочным репчатым луком. Быстрота приготовления. Очень вкусный и сытный рисовый суп с мясом, быстрого приготовления. Автор рецепта моя мама, которая и научила меня приготовлению этого блюда. Ингредиенты которые составляют основу супа, почти всегда имеются в наличии дома) Для супа можно использовать любое мясо, так же мясо на кости.

1 ч

Рецепт Щей из щавеля с мясом
Щи Щи из щавеля с мясом

Попробуйте вкусное и полезное блюдо, богатое витаминами и минералами. Да-да, я сейчас расскажу, как приготовить щи из щавеля с мясом! Будет вкусно и очень сытно, так что рекомендую запомнить рецепт.

90 мин

Рецепт Вареников с мясом
Вареники Вареники с мясом

Вареники с мясом можно подать на обед или на ужин. Приготовьте на обед вареники с мясом - вкусное и сытное блюдо. Их можно подавать со сметаной, майонезом, кто-то любит с кетчупом. Но чаще принято для подачи готовить луковую зажарку на масле. Вареники с мясом не так популярны как, например, пельмени. Но все же это блюдо имеет своих почитателей. К вареникам уместно подать салаты из свежих овощей, зелень, соленья и маринады.

1 ч