Тэги: простой рецепт рассольника, легкие рецепты, куриный суп.
Любителям рассольника предлагаю приготовить рецепт рассольник.
Рассольник из куриных потрошков
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 303 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- куриных потрошков — 500 г
- соленых огурца — 3 шт.
- огуречного рассола — 0,5 стак.
- картофелины — 3 шт.
- морковка — 1 шт.
- луковица — 1 шт.
- корневого сельдерея — 50 г
- риса — 3 ст.л.
- лавровых листа — 2 шт.
- горошины черного перца — 4 шт.
- горошины душистого перца — 2 шт.
- растительное масло для обжаривания — 1 шт.
- соль — 1 шт. (по вкусу)
Повод:
На обед, Для детей
Как приготовить
-
Куриные потроха почистить от пленок, вымыть, положить в кастрюлю с водой и быстро довести до кипения. Убрать шумовкой пену, уменьшить огонь, посолить, и варить 10 мин Достать потроха из бульона, промыть теплой водой. Процедить бульон. Потроха нарезать небольшими кусочками и вернуть в бульон. Еще раз довести до кипения.
-
Пока варятся потроха, подготовить овощи. Морковь, сельдерей и лук почистить, порезать тонкой соломкой и обжарить в разогретом растительном масле, 4 мин Переложить овощи в кастрюлю с бульоном, варить 10 мин
-
Тем временем с огурцов срезать кожицу и сложить ее в сотейник, залить стаканом кипятка и варить 10 мин Процедить отвар. Огурцы порезать соломкой, положить их в отвар, туда же залить рассол. Довести до кипения и убрать с огня.
-
Картофель почистить, порезать соломкой и добавить в суп. Варить 5 мин
-
Рис вымыть теплой водой и добавить в суп, варить 7 мин
-
Вкинуть огурцы вместе с отваром, лавровый лист и горошины перца. Приправить солью, по вкусу. Готовит 10 мин Убрать с огня и разлить по порциям. Подавать со сметаной.
Буду пробовать приготовить рассольник с грибами.
Рецепт рассольника из куриных потрошков приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
lika
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
anyuta73
Сегодня приготовила, получилось рассольник из куриных потрошков не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
tirorillu1995
Сегодня проводила эксперимент: готовила http://thekitchn.ru/supy/rassolnik/rassolnik-s-indeikoi. Приятного аппетита!
valentina76
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Губайдуллина Арина
Спасибо за рецепт рассольника из куриных потрошков.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
ardeeva_88
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
nyuta
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
katarina75
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
aticlimi1986
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
urtetady
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Рассольник Рассольник с копченостями
Замечательный суп. Такой аппетитный запах, чудный вкус. Каждая ложка - в удовольствие. Просто приготовьте такой рассольник.
1 ч 15 мин
Рассольник Ленинградский рассольник
#Телятина (на кости) 500 г; Перловая крупа 100 г; Картофель 3–4 шт.; Морковь 1 шт.; Сельдерей (корень) 50 г; Лук репчатый 1 шт.; Огурцы соленые 2 шт.; Помидоры (маринованные) 2 шт.; Томатная паста 30 г; Масло растительное (для жарки); Сахар 2 ст.л.; Соль; Черный перец;
Для подачи:
; Сметана; Петрушка...
120 мин
Рассольник Рассольник московский
Чтобы сделать Ваш суп питательнее, приготовьте соус Лизьон. Для этого в отдельной посуде смешайте яйца с молоком и добавьте в суп на заключительном этапе приготовления или в тарелки перед подачей на стол.
45 мин
Приготовила вкусно