Вкусный овощной суп

Рецепт вкусного овощной суп
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 33 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт овощного супа,  вкусные рецепты,  куриный суп,  суп с капустой,  овощной суп,  суп с фасолью.

Универсальный рецепт супчика должен быть в арсенале каждого, кто любит готовить. Читайте, как приготовить вкусный овощной суп на курином бульоне. Процесс приготовления простой, а результат отличный. Любителям овощного супа предлагаю приготовить рецепт быстрый овощной суп.

Ингредиенты:

  • Томаты консервированные — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сельдерей — 1 шт. (стебель)
  • Репа — 1 шт. (небольшая)
  • Фасоль консервированная — 120 г
  • Бульон куриный — 600 мл
  • Капуста — 0,25 шт. (четверть кочана)
  • Тимьян — 0,25 ч.л.
  • Картофель — 2 шт.
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

  1. Разогрейте масло в большом сотейнике и обжарьте минутку измельченный лук, добавьте измельченный чеснок и обжарьте до прозрачности.

  2. Некрупно нарежьте морковь, репу, сельдерей, картофель, нашинкуйте капусту. Отправьте эти овощи в сотейник и обжарьте минут 5.

  3. Добавьте тимьян, соль и перец, фасоль, затем переложите все в кастрюлю, влейте куриный бульон и добавьте томатную пасту. Варите суп на среднем огне минут 30, пока все овощи не станут мягкими.

На заметку:

  • Я люблю, когда овощи в этом супе получаются разваренными. Иногда я даже перетираю часть овощей в кастрюле в пюре, чтобы суп приобрел густую, пюреобразную консистенцию. По своему желанию добавляйте в это блюдо другие ароматные травы и зелень. Подавайте суп со сметаной.

  • Буду пробовать приготовить овощной суп с семгой.

Рецепт вкусного овощной суп приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
fokeeva_83
fokeeva_83

Urara, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом вкусного овощной суп.
Столько восхищений от гостей!

Ева Митрофанова
Ева Митрофанова

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

anyuta73
anyuta73

Очень вкусно! Люблю вкусный овощной суп!

lyusi81
lyusi81

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Роза Люльковская
Роза Люльковская

Urara, это просто волшебный рецепт вкусного овощной суп!

leleng
leleng

Спасибо большое, urara, освежила в памяти рецепт вкусного овощной суп!
порадую любимого.

idesoun1997
idesoun1997

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею вкусного овощной суп.

Рецепт Супа овощной вегетарианский
Овощной суп Суп овощной вегетарианский

Легкий вегетарианский суп. Подходит для тех кто хочет сбросить лишний вес.

35 мин

Рецепт Овощного супа для похудения
Овощной суп Овощной суп для похудения

Любая женщина не прочь скинуть пару-тройку лишних килограммов. Овощной суп для похудения отлично вам в этом поможет. Впрочем, он не только полезный, но и весьма вкусный - убедитесь сами!

45 мин

Рецепт Овощного супа классического
Овощной суп Овощной суп классический

Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания.

40 мин

Рецепт Овощного супа минестроне
Овощной суп Овощной суп минестроне

цукини — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; морковь; картофель — 2 шт.; чеснок — 2 зубчик; капуста белокочанная — 100 г; стебель сельдерея; макароны — 50 г; масло сливочное — 30 г; базилик; сыр пармезан — 40 г; соль...

35 мин