Тэги: простой рецепт овощного супа, суп с капустой, овощной суп, суп с фасолью.
Сытный овощной суп, который и толпу сможет накормить! Получается 5-7 литров супа, достаточно, чтобы накормить обедом 15 человек. Любителям овощного супа предлагаю приготовить рецепт овощной суп с семгой.
В большой кастрюле на среднем огне разогрейте масло. Добавьте бекон и поджарьте только до тех пор, пока не растопится жир; не пережарьте до хруста. Затем добавьте лук, порей, сельдерей и чеснок и тушите около 5 минут, часто помешивая.
Затем добавьте фасоль, морковь, репу и капусту вместе с таким количеством бульона, чтобы покрыть овощи (около 4 л). Тушите 2 часа, или пока все овощи не сварятся. Посолите и поперчите по вкусу.
Буду пробовать приготовить овощной суп с карри.
Как же хочется овощного супа с беконом!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит овощной суп с беконом.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Девочки, любительницы овощного супа с беконом, можно еще приготовить овощной суп с вешенками.
Отличная тема:) уже в закладке.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Tanechka86, большое спасибо!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Tanechka86, Рецепт просто прелесть!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Путешествуя в северной части Италии, в одном из ресторанчиков я отведала вкуснейший супчик Минестроне в основе которого были бекон, стручковая фасоль, горох и множество различных овощей. Я решила воспроизвести это незабываемое блюдо дома, получился потрясающий суп, и еще один рецепт в мою кулинарную копилку.
1 ч 20 мин
Периодически я устраиваю ревизию в овощных ящиках холодильника, и тогда у меня появляются новые варианты вкусных овощных супов. Так случилось и на этот раз:) К овощам я добавила еще и бекон - для большей насыщенности вкуса. Думаю, вы понимаете, что овощи можно использовать практические любые - не только перечисленные в рецепте. И да - если исключить бекон и заменить куриный бульон на овощной, то у вас получится отличный постный суп (до Великого поста осталось три недели ;.
35 мин
Весной становится актуален вопрос, как приготовить диетический овощной суп. Такое первое блюдо очень легкий и хорошо усваиваемый вариант обеда. Вы можете экспериментировать с сочетаниями вкусов.
50 мин
Легкий грибной суп с тонким ароматом быстро утолит голод.
30 мин
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!