Овощная окрошка с тунцом

rimiera

автор rimiera

8 отзывов
Рецепт овощной окрошки с тунцом
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 49 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • кефир 500 мл
  • огурец 2 шт.
  • редис 8 шт.
  • рыбные консервы (тунец в собственном соку) 130 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • лук (зеленый) 3 шт.
  • укроп 1 пучок
  • петрушка 1 пучок
  • лимон (сок лимона) 3 ст.л.
  • соль 1 г
  • перец 1 г
  • хрен 1 ст.л.
  • горчица 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Подготовить продукты для овощной окрошки. Зелень и овощи помыть. Яйцо сварить и охладить.

  2. Лук, петрушку и укроп мелко нарезать, посолить и немного размять.

    овощная окрошка с тунцом
  3. Редиску нарезать пятачками, а огурец соломкой.

    овощная окрошка с тунцом
  4. Собрать все в миске и залить кефиром. Если слишком густо, то разбавить кипяченой водой. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить сок лимона, горчицу и хрен.

    овощная окрошка с тунцом
  5. Порционно (или по желанию) в тарелку каждому положить кусочки консервированного тунца и четвертинку вареного яйца. Приятного аппетита!

    овощная окрошка с тунцом

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Зина Солодухина
Зина Солодухина

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать овощную окрошку с тунцом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

anka
anka

Не умею готовить в принципе вообще, а овощную окрошку с тунцом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
овощную окрошку с тунцом съели за один присест!

borozdina_91
borozdina_91

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

getur1975
getur1975

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту овощной окрошки с тунцом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Алла Конопко
Алла Конопко

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Пилюшенко Лада
Пилюшенко Лада

Приготовила овощную окрошку с тунцом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Морген Зоя
Морген Зоя

Думаю приготовить окрошку овощную, кто-нибудь пробовал?

partsevskaya_73
partsevskaya_73

Овощную окрошку с тунцом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Рецепт Овощной окрошки на кефире
Окрошка Овощная окрошка на кефире

Окрошку готовят все по-разному: на квасе, на кефире, на минеральной воде и на сыворотке. Рецептов приготовления этого освежающего блюда существует большое количество. Я предлагаю классический.

120 мин

Рецепт Окрошки на кефире овощная
Окрошка Окрошка на кефире овощная

Кефир 1 л; Зелень 40 г; Огурцы 5 шт.; Редис 5 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Майонез 20 г; Картофель 2 шт....

30 мин

Рецепт Окрошки без колбасы
Окрошка Окрошка без колбасы

Холодные супы моя слабость, особенно в летнюю жару. Если вы тоже любите легкие и аппетитные охлаждающие блюда, тогда приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот простой и полезный рецепт!

60 мин

Рецепт Окрошки на майонезе
Окрошка Окрошка на майонезе

Вкусная и питательная окрошка на майонезе, приготовить ее сможет даже начинающий повар.

25 мин