Окрошка сыроедческая

Рецепт окрошки сыроедческой
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 49 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт окрошки,  суп с капустой.

Мой рецепт сыроедческой окрошки предназначен для тех, кто еще употребляет кисло-молочные продукты. Хотя кефир здесь запросто можно заменить на квас, минералку или воду. Готовим окрошку для сыроедов! Любителям окрошки предлагаю приготовить рецепт окрошку.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 200 г
  • Огурцы — 2 шт.
  • Авокадо — 2 шт.
  • Редиска — 6-8 шт.
  • Укроп — - По вкусу
  • Петрушка — - По вкусу
  • Кинза — - По вкусу
  • Кефир, сыворотка, квас или вода — 1 л
  • Соль морская — - По вкусу

Вегетарианство:

Постные рецепты

Как приготовить

  1. Для приготовления сыроедческой окрошки надо особенно тщательно подбирать овощи. Все они должны быть спелыми, сочными, свежими, особенно - авокадо. Горький и твердый авокадо может все испортить. Эта окрошка получается очень легкой и поэтому с удовольствием рекомендую ее всем, придерживающимся различных диет и желающим скинуть лишний вес. Как приготовить сыроедческую окрошку: 1. Снимите верхние листики пекинской капусты, если надо - промойте под проточной водой, а затем просушите. Порубите капусту.

  2. Огурцы промойте, очистите от кожуры, нарежьте кубиками или натрите на крупной терке. 3. Авокадо промойте, разрежьте на половинки, огибая косточку. В косточку воткните нож, она тогда легко выйдет. Выберите ложкой мякоть, нарежьте кубиками. 4. Редиску промойте, нарежьте полукольцами. 5. Укроп, кинзу и петрушку тщательно промойте, затем мелко нарубите. 6. Смешайте все ингредиенты, посолите. 7. Залейте окрошковую начинку кефиром, сывороткой, квасом или водой - простой либо минеральной. Тут уже - дело вкуса. Сыроедческая окрошка готова! Приятного аппетита и доброго здоровья!

Рецепт окрошки сыроедческой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Поверенная Ангелина
Поверенная Ангелина

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

areshkina_84
areshkina_84

Первый раз приготовила окрошку сыроедческую!
estoutesi-СУПЕР!!!

grunina_98
grunina_98

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили окрошку сыроедческую вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

ersene
ersene

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт окрошки мясной.

katya80
katya80

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

ganina_76
ganina_76

Я теперь просто обязана приготовить окрошку сыроедческую

fazliakhmetova_95
fazliakhmetova_95

ПОНРАВИЛОСЬ)))

lyuba
lyuba

В общем, окрошка сыроедческая супер!
Автор-волшебница!!!

yasya80
yasya80

Это не окрошка сыроедческая, это просто бомба!!!
Я готовила окрошка сыроедческая на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне окрошка сыроедческая даже гости заказывают!!

Рецепт Окрошки в мультиварке
Окрошка Окрошка в мультиварке

Понятно, что все знают как готовится окрошка, вместе с тем, хочу предложить свой способ. Просто и играючи

1 ч

Рецепт Сыроедческой окрошки
Окрошка Сыроедческая окрошка

Самый быстрый рецепт приготовления овощной тертой окрошки из сырых овощей и зелени.

10 мин

Рецепт Окрошки по-ростовски
Окрошка Окрошка по-ростовски

Новый день.Еще не лето, но.вот она чуточка-чуточка осталась. Пора любви, цветов, солнышка и сочных красок. Еще нет той изнуряющей жары, а по утру есть легкий ветерок.Хочется нежности, легкости и свободы, ярких красок. Вот и решила я на обед приготовить ОКРОШЕЧКУ. Мягкую, ароматную, полезную, легкую и вкусную. Без выкрутасов, а просто и по-домашнему. Что может быть лучше?:) Витамины и легкость-наслажденье нового дня! А "по-ростовски" окрошечка получилась по тому, что с молодой картошечкой, да в мундире, хрустящими "нашими" огурчиками и все крупненько так с душой:) Угощайтесь!

30 мин

Рецепт Окрошки деревенской
Окрошка Окрошка деревенская

Кто-то такое блюдо и окрошкой-то не назовет, просто суп холодный летний. Но в нашей семье этот суп называется деревенской окрошкой и летом готовится практически в любой солнечный и жаркий день. Легкий витаминный суп можно сочетать с вареным картофелем, вареной форелью, пряной килькой и даже с кусочком сала. Суп очень прост в приготовлении.

5 мин