Быстрый суп

oorzhak_94

автор oorzhak_94

15 отзывов
Рецепт быстрого супа
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 53 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт супов,  рецепты на ужин,  куриный суп,  суп из свинины,  суп из шампиньонов.

Вкусный сырный суп, рецепт которого приятно удивит простотой приготовления. Чтобы приготовить этот быстрый суп, вам понадобиться минимум ингредиентов и немного свободного времени. Любителям супов предлагаю приготовить рецепт быстрый рулет.

Ингредиенты:

  • 1 л воды или бульона
  • 200 г фарша (куриного или свино-говяжьего)
  • 2 средние картофелины
  • 1 крупная луковица
  • 100 г свежих или замороженных шампиньонов
  • 100-200 г плавленного сыра (в зависимости от желаемой густоты)
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Если вы используете замороженные шампиньоны, предварительно их разморозить. Воду или бульон влить в кастрюлю и поставить на огонь. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и порезать мелкими кусочками.

  2. В закипевшую воду всыпать картофель и отварить его в течение 5 минут. На сковороде разогреть немного растительного масла и всыпать лук. Жарить его пару минут до золотистого оттенка и всыпать фарш с грибами (предварительно вымыть и порезать их небольшими кусочками).

  3. Готовить фарш на средне-сильном огне около 10 минут до готовности, постоянно разминая его лопаточкой. В конце жарки посолить и поперчить его по вкусу. Влить в сковороду несколько ложек кипящей воды или бульона, размешать и вылить все в суп, быстро размешать.

  4. Плавленный сыр натереть на крупной терке и добавить в суп, снова быстро размешать. Варить суп около 10-15 минут до полного растворения плавленого сыра. Затем посолить и поперчить суп по вкусу, снять с огня и накрыть кастрюлю крышкой на 5-10 минут.

  5. Быстрый суп готов, можно подавать его к столу. По желанию украсить каждую порцию сухариками и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Бессонова Полина
Бессонова Полина

Обожаю супчик — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

erent2004
erent2004

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

liza82
liza82

Да супчик так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
oorzhak_94, спасибо!

Велько Алиса
Велько Алиса

Oorzhak_94, умничка!
Какой аппетитный рецептик супчика сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Настенок Жирнова
Настенок Жирнова

А я думала разбираюсь в приготовлении супа:D:D, а здесь такое:)

Гураби Алиса
Гураби Алиса

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Галка Неустроева
Галка Неустроева

Отличный рецепт минестроне быстрый, просто, быстро и вкусно.

neustroeva_94
neustroeva_94

Надо попробовать приготовить суп

ererorori1990
ererorori1990

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

valter_89
valter_89

Oorzhak_94, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

nadya98
nadya98

Ну вообще я не люблю суп, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Вязгина Вика
Вязгина Вика

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Рай Лера
Рай Лера

Спасибо, oorzhak_94!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим супчик как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

saruenoul
saruenoul

Oorzhak_94 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно супчик будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

yateracai1977
yateracai1977

Коллега приготовила супчик.
Никогда вкуснее супчик не пробовала!!!
Всем советую.

Рецепт Быстрого десерта из мороженого
Мороженое Быстрый десерт из мороженого

мороженое — 100 г; ягоды свежие — 100 г; ягоды замороженные — 100 г; сахарная пудра — 75 г...

5 мин

Рецепт Быстрого апельсинового джема
Джем Быстрый апельсиновый джем

Апельсиновый джем подойдет как начинка для пирогов, так и в качестве маринада для мяса.

15 мин

Рецепт Быстрого яблочного штруделя
Штрудели Быстрый яблочный штрудель

А Вы любите песочное тесто, яблоки и корицу? Тогда, Вам сюда! У меня сегодня на завтрак очень ароматный и простой штрудель. Готовится этот штрудель из продуктов, которые всегда есть под рукой очень просто и быстро! Для этого рецепта мне бы очень пригодился коврик для выпечки и венчик от Joseph Joseph.

50 мин

Рецепт Быстрого овощной салат
Салаты Быстрый овощной салат

Летом очень просто придумать салатик всего за несколько минут, достаточно использовать свежие овощи:) Одни из вариантов отличного вкусового сочетания я как раз хочу вам предложить на заметку.

10 мин