Капустняк на свиных ребрышках с кислой капустой и рисом

Илкина Мая

автор Илкина Мая

15 отзывов
Рецепт капустняка на свиных ребрышках с кислой капустой и рисом
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 347 ккал
  • Украинская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт супов,  суп с капустой,  суп из свинины,  суп с ребрышками.

За идею приготовления этого первого блюда благодарю Лену Калинину, так как до ее рецепта я даже не знала о существовании капустняка! Нам очень понравился этот суп, только я готовлю его не с пшеном, а с рисом. Капустняк на свиных ребрышках с кислой капустой и рисом - отменное первое блюдо для холодного зимнего дня, оно сытное, ароматное и очень вкусное! Любителям супов предлагаю приготовить рецепт вареники с кислой капустой.

Ингредиенты:

  • свиные ребрышки мелкие 400 г
  • квашения капуста 900 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • рис круглый (крахмалистый) 4 ст.л.
  • зелень (лук, укроп, петрушка) 1 пуч
  • чеснок 2 зуб
  • соль (по вкусу и желанию)

Как приготовить

  1. В толстостенной кастрюле обжариваем лук и морковь, добавляем свиные ребрышки.

  2. Когда овощи и мясо обжарились, закладываем капусту, убавляем огонь, томим полчаса.

    капустняк на свиных ребрышках с кислой капустой и рисом
  3. Добавляем воду

    капустняк на свиных ребрышках с кислой капустой и рисом
  4. Заранее замачиваем рис.

    капустняк на свиных ребрышках с кислой капустой и рисом
  5. Добавляем рис в капустняк, варим на медленном огне 20 минут.

    капустняк на свиных ребрышках с кислой капустой и рисом
  6. Добавляем нарубленную зелень и чеснок.

    капустняк на свиных ребрышках с кислой капустой и рисом
  7. Перемешиваем, доводим солью до вкуса

    капустняк на свиных ребрышках с кислой капустой и рисом
  8. Капустняк на свиных ребрышках с кислой капустой и рисом готов!

    капустняк на свиных ребрышках с кислой капустой и рисом

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
lorer1977
lorer1977

Илкина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

nuledin
nuledin

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

rai_81
rai_81

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

ersene
ersene

Суп я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить thekitchn.ru/supy/schi/schi-iz-kisloi-kapusty-s-kuritsei.

Аня Романчук
Аня Романчук

Пасиба))
по рецепту делаю))

korotynskaya_73
korotynskaya_73

Илкина!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

degtereva_88
degtereva_88

Только закончила приготовление супа.
Спасибо!

ofonti2000
ofonti2000

Сделала супчик всё было очень вкусно отличный рецептик

terpelova_74
terpelova_74

Спасибо, попробую приготовить суп супругу по вашему рецепту.

Кожохина Катарина
Кожохина Катарина

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Лидия Смоленцева
Лидия Смоленцева

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Домахина Алена
Домахина Алена

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала супчик,очень понравилось.Спасибо.

asya
asya

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

borozdina_91
borozdina_91

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

hedand
hedand

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Рецепт Супа с картофелем, рисом свининой и цветной капустой
Супы Суп с картофелем, рисом свининой и цветной капустой

500г свиной шейки; цветная капуста; рис; лук; яблоко; сливочное масло; 1-2 яйца; 1-2 картошки; морковь; хмели-сунели; мука; маслины; соль; подсолнечное масло...

1 ч 30 мин

Рецепт Борща с кислой капустой и свеклой
Борщ Борщ с кислой капустой и свеклой

Питательный, витаминный обед для всей семьи - борщ с кислой капустой и свеклой. Густой и наваристый - он стоит того, чтобы потратить на него свое время, а кислая капуста придает особый вкус борщу.

140 мин

Рецепт Щей из кислой капусты со свининой
Щи Щи из кислой капусты со свининой

Традиционные русские щи из кислой капусты со свининой в домашних условиях приготовить совсем несложно. Этот рецепт прекрасно подойдет как для плиты, так и для мультиварки.

180 мин

Рецепт Щей из кислой капусты с курицей
Щи Щи из кислой капусты с курицей

Такой суп получается не только вкусным, но и довольно таки полезным, т. к. квашенная капуста благоприятно влияет на наши желудки. Немаловажным фактором является то, что щи очень просто готовятся.

60 мин