Надоело мясо и рыба, захотелось чего-то другого. Я решила налепить вареников. Начинка - квашеная капуста, я попробовала такие вареники относительно недавно, мне очень понравилось, и Вам советую отведать. Любителям вареников предлагаю приготовить рецепт вареники с капустой и грибами.
Вареники с кислой капустой
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 153 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
- вода - 1 стак.
- масло растительное - 2 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- мука - по вкусу
- капуста квашеная - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
Как приготовить
-
Замесить тесто: перемешать яйцо с солью, добавить воду, муку и масло, хорошенько вымесить и завернуть в пленку или плотно закрыть, чтобы не подсыхало, убрать в прохладное место отдохнуть (минимум на 30 минут, я иногда замешиваю тесто с вечера и оставляю в холодильнике до следующего дня).
-
Квашеную капусту мелко изрубить, добавить так же мелко порезанную луковицу и черный перец (лучше свежемолотый), хорошенько перемешать.
-
Лепим вареники и варим в подсоленной воде.
-
Подавать теплыми с оливковым маслом.
Буду пробовать приготовить вареники.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
neustroeva_94
Vkysno, spasibo.
uteses1977
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Ксюша Вихтинская
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Коротун Ариша
Itedong1972, спасибо.
Вчера попробовала вареники с кислой капустой сделать.
Все получилось.
lena81
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
nadya75
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
ilenganta
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю вареники с кислой капустой!!!
Еще раз спасибо!!!
Бикетова Лиза
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Возняковская Зина
А я делала вареники с кислой капустой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Катарина Сабельникова
Спасибо, itedong1972!
Ваш рецепт вареников с кислой капустой всё-таки самый лучший из всех!
Неля Хадкевич
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
mowsi
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
anya82
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
hintofr
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Вареники Вареники с капустой, грибами и шкварками
Вареники готовлю очень редко.наверное, в моей жизни это третьи вареники.) В этом рецепте меня заинтересовала начинка. Сочетание свежей и квашеной капусты, плюс грибы и шкварки, должно быть вкусным, подумала я.приготовила и не ошиблась. Вареники просто сами прыгали в рот! Кто не любит шкварки, можно подать традиционно - со сметаной или растопленным сливочным маслом.
2 ч 30 мин
Вареники Вареники с капустой и сыром
Вареники, особенно домашние, это всегда очень вкусно. А вареники с капустой и сыром настоящее объедение! Да и приготовить их не сложно, особенно если у вас с вечера осталось немного тушеной капусты.
01 ч 00 мин
Вареники Вареники вегетарианские
Вареники могут быть и вегетарианскими, но при этом не менее вкусными, чем обычные. Убедиться в этом вам поможет рецепт приготовления вареников вегетарианских. Попробуйте!
40 мин
Вареники Вареники с картошкой
мука 4 стак.; вода (теплая) 1,5 стак.; соль (для теста + для начинки) 1 ч.л. + по вкусу; картофель 400 гр; лук 2 шт....
5 мин
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.