Гороховый суп с копченостями и лесными грибами

Надежда

автор Надежда

16 отзывов
Рецепт горохового супа с копченостями и лесными грибами
  • Общее время: 1 ч 50 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 49 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт горохового супа,  классические рецепты,  суп из свинины,  гороховый суп,  суп с копченостями,  грибной суп.

Сытный и ароматный обед для всей семьи. Для супа я взяла горох ТМ Националь. Грибы лесные, сама собирала подосиновики и боровики. В общем, суп получился что надо! Любителям горохового супа предлагаю приготовить рецепт гороховый суп.

Ингредиенты:

  • горох ТМ «Националь» - 1 стак.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • картофель - 4 шт.
  • свиные ребра - 300 г
  • копчености - 300 г
  • грибы лесные - 200 г
  • укроп свежий - 3 веточки
  • петрушка зелень - 3 веточки
  • укропное семя - 1 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • перец горошком смесь - по вкусу
  • лавровый лист - 2 листа

Как приготовить

  1. Горох ТМ Националь помыть водой и отправить вариться в кастрюлю с бульоном.

  2. Бульон я сварила из свиных ребрышек с луковицей и душистым перцем. Ребра я пока вытащила.

    гороховый суп с копченостями и лесными грибами
  3. Вместе с горохом я отправила вариться копченые ребра.

    гороховый суп с копченостями и лесными грибами
  4. Когда горох сварится до полуготовности, в кастрюлю кладем картофель и грибы. Варим до мягкости картофеля и гороха. В конце вернем в кастрюлю свиные ребра, которые я вытащила в шаге 2.

    гороховый суп с копченостями и лесными грибами
  5. Лук, морковь и чеснок обжарить на масле до золотистости.

    гороховый суп с копченостями и лесными грибами
  6. Овощную заправку для супа выложим в кастрюлю, доводки до кипения и готовим еще 2-3 минуты. Суп сварился. Добавим мелко нарубленную зелень, лавр и зерна укропа. Дать постоять минут 15.

    гороховый суп с копченостями и лесными грибами
  7. Суп готов. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!

    гороховый суп с копченостями и лесными грибами

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
polina99
polina99

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Тася Вересова
Тася Вересова

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Букатова Ира
Букатова Ира

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

elizaveta92
elizaveta92

Удобная у вас инструкция по приготовлению горохового супа получилась

atenou1984
atenou1984

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Алла Конопко
Алла Конопко

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я гороховый суп не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Кривошеева Василиса
Кривошеева Василиса

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Вика Лукашева
Вика Лукашева

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте горохового супчика?

Посушенко Джульетта
Посушенко Джульетта

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик горохового супа

margarita75
margarita75

Приготовила гороховый супчик на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

uguldull2000
uguldull2000

Я делала гороховый суп, мне понравилось.
Даже сестре, которая гороховый суп не любит,понравилось!

dina
dina

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Рая Курсова
Рая Курсова

Надежда, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

nooki
nooki

Я еще не делал гороховый супчик, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Зоя Маврина
Зоя Маврина

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Кожохина Катарина
Кожохина Катарина

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Рецепт Горохового супа с копченостями из мультиварки
Гороховый суп Гороховый суп с копченостями из мультиварки

Мясная косточка (у меня говяжья); Картофель - 4-5 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Горох колотый - 1 мультистак.; Сало копченое - 30 - 50 гр. (мясные копчености - 100 г); Вода; Лавровый лист - 2 -3 шт.; Соль....

2 ч

Рецепт Горохового супа с копченостями в мультиварке
Гороховый суп Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Горох - 1 стак.; Картофель - 5 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Масло растительное - 30 мл; Вода - 2 л; Соль и зелень по вкусу; Бекон - 150 г...

2 ч 10 мин

Рецепт Горохового супа с копченостями в хлебе
Гороховый суп Гороховый суп с копченостями в хлебе

свинина (копчености свиные) 500 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; картофель 2 шт.; горох (шлифованный) 1 стак.; хлеб бородинский (маленькая буханка) 1 шт.; соль 1 по вкусу...

2 ч 20 мин

Рецепт Горохового супа из говядины
Гороховый суп Гороховый суп из говядины

Представляю вашему вниманию традиционное блюдо финской кухни, оно сытное и вкусное. Расскажу, как приготовить гороховый суп из говядины. Готовить буду с помощью мультиварки, которая упрощает процесс.

115 мин