Постный борщ с цветной капустой

Финк Надежда

автор Финк Надежда

14 отзывов
Рецепт постного борща с цветной капустой
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 131 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт борща,  суп с капустой,  свекольный суп.

Решила приготовить новый вариант постного борща, со свеклой и цветной капустой, очень просто и вкусно. Любителям борща предлагаю приготовить рецепт постный борщ с черносливом.

Ингредиенты:

  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 крупные свеклы
  • 1 стебель сельдерея
  • 1/2 кочана цветной капусты
  • 1 помидор
  • 1 болгарский перец
  • соль
  • зелень

Как приготовить

  1. Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Когда закипит вода, положить мелко нарезанный лук.

  2. Затем порезать морковь кубиками и добавить к луку.

    постный борщ с цветной капустой
  3. Свеклу натереть на крупной терке и через 5 минут добавить в кастрюлю.

    постный борщ с цветной капустой
  4. Затем порезать сельдерей, цветную капусту разобрать на соцветия. Добавить в суп.

    постный борщ с цветной капустой
  5. Помидор ошпапить, очистить от кожицы и натереть на мелкой терке. Добавить в суп. Поварить еще 10 минут, или до размягчения всех овощей.

    постный борщ с цветной капустой
  6. Зелень мелко покрошить и добавить в самом конце варки. Посолить и поперчить по вкусу.

    постный борщ с цветной капустой

Комментарии к рецепту

4 / 5
elizaveta
elizaveta

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Базюк Анастасия
Базюк Анастасия

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

lyudochka88
lyudochka88

Спасибо, замечательный рецептик, постный борщ с цветной капустой класс!

Байсарович Анна
Байсарович Анна

Вкуснятина, обожаю постный борщ с цветной капустой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Финк :)

Умка Люда
Умка Люда

И от меня вот ссылка на http://thekitchn.ru/supy/borsch/postny-borsch.

adelya
adelya

Прекрасный рецепт!
Лучше делать постный борщ с цветной капустой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Бутакова Даша
Бутакова Даша

Vkysno, spasibo.

Маргарита Шапка
Маргарита Шапка

Спасибо Финк, очень часто пользуюсь этим сайтом.

sharkunov_75
sharkunov_75

Иду пробовать…

Нефедьева Маша
Нефедьева Маша

Финк, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

redret
redret

Отличный рецепт! Спасибо, Финк. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Байсарович Ира
Байсарович Ира

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

nastasya
nastasya

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту постного борща с цветной капустой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Аня Романчук
Аня Романчук

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Рецепт Борща с квашеной капустой и свеклой
Борщ Борщ с квашеной капустой и свеклой

Хочешь разнообразить ежедневное меню? Тогда этот рецепт для тебя! Новый вкус привычного для нас блюда.

2 ч 10 мин

Рецепт Борща с кислой капустой и свеклой
Борщ Борщ с кислой капустой и свеклой

Питательный, витаминный обед для всей семьи - борщ с кислой капустой и свеклой. Густой и наваристый - он стоит того, чтобы потратить на него свое время, а кислая капуста придает особый вкус борщу.

140 мин

Рецепт Постного борща с пшеном без масла
Борщ Постный борщ с пшеном без масла

Увидела этот рецепт года три назад в инете, уже и не помню на каком сайте. Единственое что запомнилось что автора очень "ругали" и доказывали что это не борщь, а не понятно что. я благодарна автору за такой способ обогатить борщик,, сделать его полезней, сытней и гуще, а для меня красное с капустой и свеклой именно борщ.

30 мин

Рецепт Постного борща с нутом и грибами
Борщ Постный борщ с нутом и грибами

Подавать суп со сметаной, измельченным чесноком и зеленью.

60 мин