Борщ с квашеной капустой и свеклой

Рецепт борща с квашеной капустой и свеклой
  • Общее время: 2 ч 10 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 123 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт борща,  суп с капустой,  свекольный суп,  суп из говядины,  суп с фасолью.

Хочешь разнообразить ежедневное меню? Тогда этот рецепт для тебя!

Новый вкус привычного для нас блюда. Любителям борща предлагаю приготовить рецепт борщ со свеклой без капусты.

Ингредиенты:

  • Говядина - 300 г
  • Картошка - 4 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - по вкусу
  • Капуста квашеная - 300 г
  • Петрушка - 2 ст.л.
  • Фасоль - 100 г
  • Растительное масло - 50 г
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу

Как приготовить

  1. Ингредиенты

  2. Мясо залить холодной водой и довести до кипения

    борщ с квашеной капустой и свеклой
  3. Снять жир и добавить фасоль. Варить 1,5 часа. Затем добавить нарезанный кубиками картофель.

    борщ с квашеной капустой и свеклой
  4. Тем временем лук, морковку и свеклу очистить и измельчить.

    борщ с квашеной капустой и свеклой
  5. Разогреть сковородку и налить растительное масло. Затем добавить лук и обжарить до прозрачного состояния.

    борщ с квашеной капустой и свеклой
  6. Добавить морковку и еще 2 минутки обжарить.

    борщ с квашеной капустой и свеклой
  7. Промыть квашенную капусту и добавить к овощам, налить чуть водички и тушить до мягкости.

    борщ с квашеной капустой и свеклой
  8. Добавить томатную пасту и размешать.

    борщ с квашеной капустой и свеклой
  9. Добавить свеклу и тушить под крышкой еще 5 минут. Она должна приготовиться но и не потерять цвет. В это же время добавляем в кипящий бульон соль и специи (у меня хмели-сунели)

    борщ с квашеной капустой и свеклой
  10. Когда картошка уже готова, добавляем протушенные овощи и петрушку. Доводим до кипения и выключаем.

    борщ с квашеной капустой и свеклой
  11. Борщ готов:) Вкусно кушать со сметанкой, черным хлебушком и домашний салом:)

    борщ с квашеной капустой и свеклой

Рецепт борща с квашеной капустой и свеклой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
inna
inna

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Алла Агапитова
Алла Агапитова

Да да вкусняха)

fernando_82
fernando_82

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

edrussenk
edrussenk

Лиза, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала борщ с квашеной капустой и свеклой по вашему рецепту, получилось сразу.

Василина Прилепко
Василина Прилепко

Удобная у вас инструкция по приготовлению борща с квашеной капустой и свеклой получилась

Базюк Настасья
Базюк Настасья

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

atestofo
atestofo

А вот ссылочка на рецепт украинского борща.

rimiera
rimiera

Первый раз сделала сама борщ с квашеной капустой и свеклой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

yelka
yelka

Спасибо огромное за рецепт! борщ с квашеной капустой и свеклой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Цыденова Эмма
Цыденова Эмма

Обалденный рецептик борща с квашеной капустой и свеклой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

anterorar1980
anterorar1980

Огромное спасибо!

renorter1979
renorter1979

Лиза, отличный рецепт борща с квашеной капустой и свеклой
спасибо за идейку

dyakina_84
dyakina_84

Прекрасный рецепт!
Лучше делать борщ с квашеной капустой и свеклой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Рецепт Классического борща со свеклой и курицей на томатном соке
Борщ Классический борщ со свеклой и курицей на томатном соке

Готовь аппетитное и сытное блюдо на обед! Вкусно! Борщ - это всем знакомое блюдо, но, к сожалению, не все умеют его готовить. Предлагаю свой рецепт, по которому готовлю борщ уже пару лет (признаюсь, сама боялась готовить это блюдо до замужества, но потом пришлось научиться). Все на самом деле не так сложно как кажется)

3 ч

Рецепт Борща московского со свежей капустой
Борщ Борщ московский со свежей капустой

Свекла 3 шт.; Мясной бульон 2 л; Морковь 3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Помидоры 3 шт.; Картофель 3 шт.; Капуста 300 г; Зелень 50 г; Сметана 20%-ная 50 г; Аджика 30 г; Сливочное масло 50 г; Говядина 200 г...

1 ч

Рецепт Борща с кислой капустой и свеклой
Борщ Борщ с кислой капустой и свеклой

Питательный, витаминный обед для всей семьи - борщ с кислой капустой и свеклой. Густой и наваристый - он стоит того, чтобы потратить на него свое время, а кислая капуста придает особый вкус борщу.

140 мин

Рецепт Постного борща с цветной капустой
Борщ Постный борщ с цветной капустой

Решила приготовить новый вариант постного борща, со свеклой и цветной капустой, очень просто и вкусно.

50 мин