Тэги: простой рецепт борща, рецепты на ужин, суп с мясом, щавелевый суп, суп с яйцом.
Попробуйте приготовить этот борщик на обед. Легкий и вкусный. Любителям борща предлагаю приготовить рецепт борщ со щавелем.
Борщ со щавелем и яйцом
- Общее время: 1 ч 40 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 143 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мясо телятина 300 г
- картофель сырой 5 шт.
- морковь свежая 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- лук зеленый 20 г
- щавель консервированный 250 г
- яйцо вареное 4 шт.
- петрушка свежая 20 г
- укроп свежий 20 г
- соль и перец по вкусу
- масло растительное для жарки 50 г
- лавровый лист 2 шт.
- вода кипяченая 3 л
- сметана густая по вкусу
Способ приготовления:
Варить
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Морковь помыть и натереть на мелкой терке. В кипящую воду бросить морковь.
-
Мясо нарезать кусочками и бросить в бульон. Варить 40 минут.
-
Картофель очистить, нарезать длинными брусочками (как для жарки картошки) и положить в бульон. Варить 5 минут. Посолить.
-
Нарезать 4 яйца полукольцами. Зелень и зеленый лук промыть и мелко нарезать. Лук репчатый помыть, очистить и нарезать кубиками.
-
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить репчатый лук 5 минут.
-
В бульон добавить яйца, щавель и жареный лук. Варить 5 минут.
-
К борщу положить зелень и лавровый лист. Перемешать и посолить по вкусу. Варить до готовности.
-
Перед подачей добавить сметану по вкусу.
Буду пробовать приготовить борщ.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
getur1975
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
torackowo
Прудник, отличный рецепт борща со щавелем и яйцом, все ингредиенты любимые.
elintow
Борщ со щавелем и яйцом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
olate
Я, как большая любительница борща со щавелем и яйцом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне борща со щавелем и яйцом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Фоменко Светлана
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Юрина Василиса
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Лысик Настенок
Замечательный способ приготовления зеленого борща с щавелем в мультиварке. Мне так нравится!
Борщ Зеленый борщ со щавелем на куриных сердечках
Зеленый борщ со щавелем на куриных сердечках - одно из любимых первых блюд моего мужа. Борщ получается насыщенным, с ароматом щавеля и весенней зелени. Яйца можно вводить сырыми (как в этот раз сделала я) или отварить вкрутую и натереть на терке. Здорово при подаче дополнить борщ щедрой ложкой холодной деревенской сметаны и ломтем черного хлеба. кстати, этот борщ можно подать и в горячем и в холодном виде.
1 ч
Борщ Зеленый борщ с щавелем в мультиварке
Любимые борщ в мульте готовится быстро! Очень вкусно и быстро.
2 ч
Борщ Борщ в мультиварке
Говядина 400 г; Картофель 500 г; Белокочанная капуста 250 г; Свекла 200 г; Лук репчатый 100 г; Морковь 100 г; Томатная паста 80 г; Чеснок 10 г; Вода 2 л; Петрушка по вкусу; Укроп по вкусу; Соль по вкусу; Специи по вкусу...
1 ч 30 мин
Борщ Борщ с галушками
Самый вкусный это борщ с галушками. Рецепт проверенный, получается очень вкусно, приготовьте - вы не пожалеете.
180 мин
Спасибо, рецептик замечательный