Борщ с курицей в мультиварке

Ланник Даша

автор Ланник Даша

7 отзывов
Рецепт борща с курицей в мультиварке
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 15 порций
  • Калорий: 29 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт борща,  куриный суп,  суп с капустой,  рецепты в мультиварке,  свекольный суп,  суп в мультиварке,  борщ в мультиварке.

Борщ с курицей в мультиварке - это выход для тех людей, которые придерживаются правильного питания или же для тех, кто по состоянию здоровья не может употреблять жирную пищу. Курица - диетический продукт питания, ее мясо считается низкокалорийным. Поэтому и бульон на куриных ножках получится очень легким и нежным.

Помимо того, что мы будем использовать диетическое мясо для приготовления борща, мы еще к тому же будем его готовить в мультиварке - современной модификации русской печи! Поэтому наш борщ с курицей в домашних условиях получится вдвойне полезным.

Классического рецепта борща не существует, поскольку у каждой хозяйки рецепт индивидуален, и каждая убеждена в том, что именно ее борщ самый вкусный. Но многие полагают, что настоящий борщ с насыщенным вкусом должен готовиться исключительно на свином бульоне. Такой борщ получается густым и наваристым, но, к сожалению, подобное блюдо противопоказано людям, которые должны придерживаться строгой диеты.

Можем вас уверить, что борщ с курицей в мультиварке получится не менее наваристым и вкусным. У такого диетического супчика будет очень насыщенный и яркий вкус. Благодаря тому, что борщ будет готовиться в мультиварке, вкусы овощей и мяса идеально подружатся, и из такого супчика витамины не улетучатся в процессе варки.

Мы раскроем секреты, которые сделают ваш борщ ярким и насыщенным! Следуйте рекомендациям нашего пошагового рецепта с фото, и уже очень скоро вы сможете насладиться полезным и наваристым борщом. Любителям борща предлагаю приготовить рецепт борщ.

Ингредиенты:

  • Куриные ножки 3-4 шт.
  • Свекла 1 крупная или 2 средние
  • Капуста белокочанная 200 г или 1/4 средней головки
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 крупная или 2 средние
  • Перец сладкий болгарский 1 шт.
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Картофель 3 крупные или 4 средине картофелины
  • Растительное масло 3 ст.л. для жарки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Свежая зелень по вкусу
  • Пищевая соль по вкусу
  • Лимонный сок 2 ч.л.
  • Специи и приправы по вкусу

Как приготовить

  1. Чтобы получить вкусный и наваристый борщ, сначала необходимо залить в чашу мультиварки несколько столовых ложек оливкового или подсолнечного масла и включить ее на 15 минут, установив режим Тушение. Если вам противопоказано употреблять такие виды масла из-за состояния здоровья, можно испоьзовать то, которое вам разрешено. Тем временем почистите и измельчите репчатый лук (лучше нарезать его мелкими кубиками). Куриные ножки тщательно промойте теплой водой и высушите. После того, как масло хорошенько прогреется, положите в него курицу и измельченный лук.

  2. Свеклу и морковь очистите от кожуры и нарежьте мелкой соломкой. Можно измельчать овощи на терке (выбирайте для себя наиболее удобный вариант). Болгарский перец очистите от семечек и нарежьте мелкими полосками. Чеснок почистите, выложите зубчики на дощечку, немного надавив ножом. После этого нарежьте мелкими кубиками. После того, как курица и лук обжарятся в течение пяти минут, отправьте к ним остальные измельченные овощи. Дабы свекла сохранила свой насыщенный цвет и отдала его бульону в процессе варки, добавьте несколько чайных ложек лимонного сока.

    борщ с курицей в мультиварке
  3. Тем временем, пока овощи и курица тушатся в мультиварке, подготовьте капусту. Мелко нашинкуйте четверть средней капустной головки и отправьте к остальным овощам. Добавьте в чашу мультиварки несколько столовых ложек томатной пасты или мелко нарезанные помидоры. Заранее снимите с них кожуру. Хорошенько перемешайте все ингредиенты, чтобы они подружились и обменялись ароматами.

    борщ с курицей в мультиварке
  4. Картофель почистите и нарежьте средними кубиками. После того, как режим Тушение отключится, добавьте в чашу измельченный картофель и залейте очищенную воду. Посолите борщ по вкусу, добавьте специи. Установите режим Варка или Суп еще на 15 минут.

    борщ с курицей в мультиварке
  5. Мелко порубите зелень, которую вы любите, и добавьте к борщу по окончании готовки.

  6. борщ с курицей в мультиварке
  7. Теперь ваш борщ с курицей в мультиварке готов! Оцените ароматы, которые он издает и попробуйте на вкус. Он получится очень ярким и вкусным, но в то же время диетическим и низкокалорийным! Настало время разлить этот вкуснейший борщ по тарелкам и оценить его по достоинству. Можно добавить немного нежирной сметаны и свежей зелени непосредственно в тарелку.Приятного аппетита!

    борщ с курицей в мультиварке

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
gimyomo
gimyomo

Очень хороший и вкусный рецепт борща с курицей в мультиварке, оценили и полюбили, спасибо!

Лиза Морская
Лиза Морская

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

pirsonsug2003
pirsonsug2003

Только закончила приготовление борща с курицей в мультиварке.
Спасибо!

Алеся Камша
Алеся Камша

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

grigoryan_89
grigoryan_89

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Даша Делидова
Даша Делидова

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Катарина Сабельникова
Катарина Сабельникова

Я еще не готовила постный борщ thekitchn.ru/supy/borsch/postny-borsch. Вкуснятина необычная.

Рецепт Классического борща со свеклой и курицей на томатном соке
Борщ Классический борщ со свеклой и курицей на томатном соке

Готовь аппетитное и сытное блюдо на обед! Вкусно! Борщ - это всем знакомое блюдо, но, к сожалению, не все умеют его готовить. Предлагаю свой рецепт, по которому готовлю борщ уже пару лет (признаюсь, сама боялась готовить это блюдо до замужества, но потом пришлось научиться). Все на самом деле не так сложно как кажется)

3 ч

Рецепт Зеленого борща с щавелем в мультиварке
Борщ Зеленый борщ с щавелем в мультиварке

Любимые борщ в мульте готовится быстро! Очень вкусно и быстро.

2 ч

Рецепт Щавелевого борща в мультиварке
Борщ Щавелевый борщ в мультиварке

Рецепт для мультиварки, но можно и традиционным способом приготовить.

1 ч 30 мин

Рецепт Постного борща в мультиварке
Борщ Постный борщ в мультиварке

Постный борщ в мультиварке готовится из овощей в течение двух часов. Получается очень вкусный густой борщ, наполненный ароматами овощей. В мультиварке они замечательно раскрываются и сохраняют форму.

120 мин