Тэги: простой рецепт оливье, салат с огурцами.
Оливье-рулет прекрасная закуска-салат для новогоднего стола, точно не останется до конца праздника. Любителям оливье предлагаю приготовить рецепт оливье.
Закуска оливье-рулет
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 118 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вареная колбаса — 100 г
- Картофель — 2 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Огурцы маринованные — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лист тонкого лаваша — 1 шт.
- Сырок плавленый — 2 ст.л.
- Майонез — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Овощи предварительно очистить и отварить. Расстелить лаваш на рабочей поверхности и дать немного полежать.
-
Хорошо смазать плавленым сыром.
-
Колбасу натереть на терке.
-
Выложить слой колбасы на лаваш.
-
Слой отварной тертой моркови.
-
Слой отварного тертого картофеля.
-
Слой тертых маринованных огурцов.
-
Нанести сетку из майонеза очень тонко.
-
Посыпать тертыми отварными яйцами.
-
Свернуть в рулет.
-
Нарезать небольшими ломтиками.
-
Выложить на блюдо и украсить зеленью.
-
Подавать Оливье-рулет к новогоднему столу.
-
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
Буду пробовать приготовить оливье классический.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
ortise1993
Надо попробовать приготовить закуску оливье-рулет
mavrina_75
У меня вроде получилось!
спасибо!
Алеся Чо
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
hirea
Вкусно
Диана Ягужинская
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
rerith1978
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
lyusya83
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
sisoucati1976
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Поля Аська
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
endonesu1981
Asuncofou, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается закуска оливье-рулет!!!
Буду делать 3-й раз!
Оливье Средиземноморский оливье
Как и и все великие блюда, салат оливье может быть многолик. Вместо вареной колбасы - деликатесные дары моря, вместо моркови - руккола, соленый огурец меняем на свежий, а о картошке просто не вспоминаем. Поистине царское угощение - тут на одной тарелке встречаются красная икра и вареный осьминог. Рецептом этого нарядного салата с нами поделился шеф-повар Артем Реук из Нижнего Новгорода, участник фестиваля Гастрономические дороги Великого Шелкового пути (Астрахань, 2017 г).
1 ч
Оливье Оливье французский
Ну кто не знает рецепт этого популярного и столь любимого многими поколениями салата? В нашей стране это символ новогоднего праздничного стола. Вспомним рецепт, как приготовить Оливье французский.
120 мин
Оливье Оливье с каперсами
Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Маринованные огурцы 2 шт.; Белый лук 1 головка; Консервированный зеленый горошек 100 г; Майонез 200 г; Перец черный молотый по вкусу; Маринованные каперсы 150 г; Соль по вкусу...
20 мин
Оливье Оливье Пикантный
Печень говяжья 200 г; Лук репчатый 2 головки; Картофель 200 г; Яйца куриные 5 шт.; Майонез 250 г; Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.; Соль; Перец черный молотый...
210 мин
Asuncofou, большое спасибо за рецепт закуски оливье-рулет!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.