Тэги: простой рецепт оливье, салат с огурцами.
Любителям оливье предлагаю приготовить рецепт оливье.
Оливье с каперсами
Ингредиенты:
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Маринованные огурцы 2 шт.
- Белый лук 1 головка
- Консервированный зеленый горошек 100 г
- Майонез 200 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Маринованные каперсы 150 г
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Картофель и морковь сварить до готовности, остудить, очистить и мелко нарезать.
-
Яйца сварить вкрутую, остудить до комнатной температуры, очистить и измельчить.
-
Каперсы выложить в дуршлаг вместе с зеленым горошком, дать стечь жидкости.
-
Лук очистить, мелко нашинковать.
-
Огурцы очистить, нарезать небольшими кубиками, слить лишний рассол.
-
Овощи, каперсы, яйца и зеленый горошек выложить в большую миску, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.
-
Выложить в салатник и подавать.
Буду пробовать приготовить оливье из морепродуктов.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
kabirova_92
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
arina85
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
miroslava
Удачный рецепт, получается с первого раза)
dendait
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Алеся Чо
Мой любимый человек очень любит оливье с каперсами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
elizaveta92
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Оливье Средиземноморский оливье
Как и и все великие блюда, салат оливье может быть многолик. Вместо вареной колбасы - деликатесные дары моря, вместо моркови - руккола, соленый огурец меняем на свежий, а о картошке просто не вспоминаем. Поистине царское угощение - тут на одной тарелке встречаются красная икра и вареный осьминог. Рецептом этого нарядного салата с нами поделился шеф-повар Артем Реук из Нижнего Новгорода, участник фестиваля Гастрономические дороги Великого Шелкового пути (Астрахань, 2017 г).
1 ч
Оливье Вегетарианский Оливье
Вегетарианский салат Оливье прекрасно заменит классический оливье тем, кто соблюдает пост или не ест мясо. Рецепт этого постного салата потребует от вас немного времени и небольшой набор ингредиентов.
40 мин
Оливье Заготовка для оливье
Оливье — самый популярный салат зимних застолий. Особенно часто его подают к новогоднему столу, ведь это уже целая традиция, которая вырабатывалась в течение многих десятков лет. Оливье любят взрослые и дети, но когда приходит время его готовить, хозяюшки сразу же бегут в магазин за консервированным горошком и открывают трехлитровую банку с огурцами. Чтобы сделать процесс приготовления максимально удобным, мы хотим поделиться с вами рецептом очень крутой заготовки именно для этого салата.
1 ч
Оливье Оливье французский
Ну кто не знает рецепт этого популярного и столь любимого многими поколениями салата? В нашей стране это символ новогоднего праздничного стола. Вспомним рецепт, как приготовить Оливье французский.
120 мин
Супер задумка - буду заглядывать!