Оливье с каперсами

Филянова Людмила

автор Филянова Людмила

8 отзывов
Рецепт оливье с каперсами

Тэги:   простой рецепт оливье,  салат с огурцами.

Любителям оливье предлагаю приготовить рецепт оливье.

Ингредиенты:

  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Маринованные огурцы 2 шт.
  • Белый лук 1 головка
  • Консервированный зеленый горошек 100 г
  • Майонез 200 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Маринованные каперсы 150 г
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Картофель и морковь сварить до готовности, остудить, очистить и мелко нарезать.

  2. Яйца сварить вкрутую, остудить до комнатной температуры, очистить и измельчить.

  3. Каперсы выложить в дуршлаг вместе с зеленым горошком, дать стечь жидкости.

  4. Лук очистить, мелко нашинковать.

  5. Огурцы очистить, нарезать небольшими кубиками, слить лишний рассол.

  6. Овощи, каперсы, яйца и зеленый горошек выложить в большую миску, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.

  7. Выложить в салатник и подавать.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
zverkhovskaya_84
zverkhovskaya_84

Супер задумка - буду заглядывать!

kabirova_92
kabirova_92

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

arina85
arina85

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

miroslava
miroslava

Удачный рецепт, получается с первого раза)

dendait
dendait

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Алеся Чо
Алеся Чо

Мой любимый человек очень любит оливье с каперсами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

elizaveta92
elizaveta92

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Алена Агапитова
Алена Агапитова

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте заготовки для оливье?

Рецепт Средиземноморского оливье
Оливье Средиземноморский оливье

Как и и все великие блюда, салат оливье может быть многолик. Вместо вареной колбасы - деликатесные дары моря, вместо моркови - руккола, соленый огурец меняем на свежий, а о картошке просто не вспоминаем. Поистине царское угощение - тут на одной тарелке встречаются красная икра и вареный осьминог. Рецептом этого нарядного салата с нами поделился шеф-повар Артем Реук из Нижнего Новгорода, участник фестиваля Гастрономические дороги Великого Шелкового пути (Астрахань, 2017 г).

1 ч

Рецепт Вегетарианского Оливье
Оливье Вегетарианский Оливье

Вегетарианский салат Оливье прекрасно заменит классический оливье тем, кто соблюдает пост или не ест мясо. Рецепт этого постного салата потребует от вас немного времени и небольшой набор ингредиентов.

40 мин

Рецепт Заготовки для оливье
Оливье Заготовка для оливье

Оливье — самый популярный салат зимних застолий. Особенно часто его подают к новогоднему столу, ведь это уже целая традиция, которая вырабатывалась в течение многих десятков лет. Оливье любят взрослые и дети, но когда приходит время его готовить, хозяюшки сразу же бегут в магазин за консервированным горошком и открывают трехлитровую банку с огурцами. Чтобы сделать процесс приготовления максимально удобным, мы хотим поделиться с вами рецептом очень крутой заготовки именно для этого салата.

1 ч

Рецепт Оливье французский
Оливье Оливье французский

Ну кто не знает рецепт этого популярного и столь любимого многими поколениями салата? В нашей стране это символ новогоднего праздничного стола. Вспомним рецепт, как приготовить Оливье французский.

120 мин