Тэги: простой рецепт оливье, салаты с колбасой.
Отличный рецепт приготовления салата оливье с колбасой и солеными огурцами к праздничному столу. Любителям оливье предлагаю приготовить рецепт салат оливье.
Салат оливье с колбасой
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 118 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Колбаса варёная - 200 г
- Морковь - 1 шт.
- Солёный огурец - 2 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Горошек зелёный консервированный - 0.5 банки
- Майонез - по вкусу
- Укроп свежий - 0.5 пучка
- Соль,перец - по вкусу
Как приготовить
-
Наверно не найдется ни одного человека, который бы не знал салат "Оливье". Конечно в современной кухне этот салат уже совсем непохож на тот... настоящий. Со времен Советского Союза мы привыкли готовить этот салат с колбасой и многие хозяйки готовят так по сей день. Я тоже не исключение, но колбасу покупаю самого хорошего качества: "Молочную" или "Останкинскую". Предлагаю вам свой вариант этого знаменитого салата.
-
Для приготовления салата нам понадобится вареная колбаса, яйца, соленые огурцы, морковь, картофель, зеленый горошек, лук, свежий укроп и майонез.
-
Яйца, картофель и морковь следует предварительно сварить. Нарезать лук кубиками.
-
Нарезать кубиками колбасу,
-
картофель,
-
морковь,
-
огурцы
-
и яйца.
-
Все ингредиенты соединить в большой миске, добавить зеленый горошек и мелко нарезанный укроп.
-
Смешать салат с майонезом, по вкусу поперчить и посолить.
-
Украсить салат по желанию!
-
Салат Оливье с колбасой и солеными огурцами готов.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить салат оливье с колбасой без моркови.
Рецепт салата оливье с колбасой приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
ericho
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
oroldonof1985
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с салатом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Алла Агапитова
Так и хочется приготовить!
Ольга Верескова
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Галка Харитоненко
Не перестаю удивляться! Класс!
Одегнал Вера
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит салатик оливье
спасибо за рецепт…
ekisteas
Прочитала, надо попробовать.
Шаршукова Инга
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
ingerimy
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
rokotova_84
Спасибо за угощение, буду пробовать
alist
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Светлана Федоров
У меня салатик оливье прямо как на картинке!
получилось шикарно, katarina спасибо за рецептик!!!
lothowan
Чудненький рецепт)))
Вера Фидан
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Неля Хадкевич
Я салатик ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Оливье Салат Оливье по-итальянски
Итальянцы называют салат Оливье русским салатом. Продают его во всех супермаркетах в вакуумных упаковках. Передать вам, во что они его превратили, сложно. Что только в него не добавляют! И каждый раз совершенно не то, что нужно. Признаюсь, что я выписываю почти все кулинарные журналы Италии. И тут вдруг неделю назад приходит мне новый номер моего самого любимого издания и в разделе, посвященном Пасхе, читаю заголовок Insalata russa. Так, думаю, приехали. Читаю ингредиенты и приятно удивляюсь. Вроде, почти все, что надо. Ну засунули еще и стручковую фасоль, зато не забыли маринованый огурчик. Остается одно но. Подача меня совершенно заворожила. Вместо тазика салата на фото вижу красивейший террин и не верю своим глазам. Эх, недаром это мой любимый журнал! Ну не мог он меня разочаровать! Посмотрите только, что они придумали! Конечно, метод подготовки овощей для меня необычен. Я никогда не режу овощи на кубики до варки. А вы? Картофель нужно варить с уксусом и варится он дольше обычного, но результат! Красивые цельные кубики. Честно скажу, у меня никогда не получался такой красивый, рассыпчатый салат. Сваренная в мундире картошка превращала салат в не очень привлекательное блюдо. Яйца тоже в этом рецепте добавляются в конце и не в сам салат. Для приготовления майонеза все ингредиенты взбиваются сразу и вместе. Меня это насторожило, потому что я знала, что масло нужно добавлять по капле и не в яйца, а лишь в яичные желтки. Но получилось отлично. Видимо, главный секрет в погружном блендере. Попробуйте это чудо! Уверена, на праздничном столе это будет полный успех! Хотела добавить, что идея принадлежит Луизанна Мессери.
60 мин
Оливье Оливье с вареной колбасой
Вареная колбаса 250 г; Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Соленые огурцы 2 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Консервированный зеленый горошек 45 г; Соль по вкусу; Майонез по вкусу...
15 мин
Оливье Салат Оливье с бужениной
морковь — 1 шт.; картофель — 2 шт.; яйцо — 5 шт.; горошек зеленый; огурцы соленые — 4 шт.; буженина — 250 г; майонез...
35 мин
Оливье Салат Оливье с говядиной
Все знают и любят салат оливье. Вариантов приготовления и импровизации этого салата большое количество. Это оливье с говядиной, вместо традиционной вареной колбасы.
30 мин
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!