Тэги: простой рецепт оливье, салат с огурцами.
Любителям оливье предлагаю приготовить рецепт салат оливье.
Тэги: простой рецепт оливье, салат с огурцами.
Любителям оливье предлагаю приготовить рецепт салат оливье.
Отвариваем картошку в мундире, морковь и яйца.
Нарезаем все мелкими кубиками, смешиваем с предварительно отделенной от жира и нарезанной бужениной.
Засыпаем горох (предварительно жидкость из банки обязательно нужно слить), нарезанные огурцы и, добавляя майонез, аккуратно все это перемешиваем.
4. Несколько раз я пробовала добавлять в салат свежий огурец и лук, но если честно, без них нашей семье нравится гораздо больше. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить салат оливье русс.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за thekitchn.ru/salaty/olivye/salat-olivye-ovechka.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла салатик оливье. Вот я ему и приготовлю.
Сделала оливье, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо вам, Вита, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для оливье уже имеются в наличии.
Уже второй раз салат делаю.
Просто восхитительно.
Сделала сегодня салат.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Получилось отменно!
Вита, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Итальянцы называют салат Оливье русским салатом. Продают его во всех супермаркетах в вакуумных упаковках. Передать вам, во что они его превратили, сложно. Что только в него не добавляют! И каждый раз совершенно не то, что нужно. Признаюсь, что я выписываю почти все кулинарные журналы Италии. И тут вдруг неделю назад приходит мне новый номер моего самого любимого издания и в разделе, посвященном Пасхе, читаю заголовок Insalata russa. Так, думаю, приехали. Читаю ингредиенты и приятно удивляюсь. Вроде, почти все, что надо. Ну засунули еще и стручковую фасоль, зато не забыли маринованый огурчик. Остается одно но. Подача меня совершенно заворожила. Вместо тазика салата на фото вижу красивейший террин и не верю своим глазам. Эх, недаром это мой любимый журнал! Ну не мог он меня разочаровать! Посмотрите только, что они придумали! Конечно, метод подготовки овощей для меня необычен. Я никогда не режу овощи на кубики до варки. А вы? Картофель нужно варить с уксусом и варится он дольше обычного, но результат! Красивые цельные кубики. Честно скажу, у меня никогда не получался такой красивый, рассыпчатый салат. Сваренная в мундире картошка превращала салат в не очень привлекательное блюдо. Яйца тоже в этом рецепте добавляются в конце и не в сам салат. Для приготовления майонеза все ингредиенты взбиваются сразу и вместе. Меня это насторожило, потому что я знала, что масло нужно добавлять по капле и не в яйца, а лишь в яичные желтки. Но получилось отлично. Видимо, главный секрет в погружном блендере. Попробуйте это чудо! Уверена, на праздничном столе это будет полный успех! Хотела добавить, что идея принадлежит Луизанна Мессери.
60 мин
Рецепт этого салата был придуман спонтанно, в результате соединения почти стандартного "Оливье" и макарон. Готовится он быстро и без особых трудностей. Салат вполне подойдет для праздничного стола.
50 мин
Все знают и любят салат оливье. Вариантов приготовления и импровизации этого салата большое количество. Это оливье с говядиной, вместо традиционной вареной колбасы.
30 мин
картофель (отварной) 3-4 шт.; яйца куриные (вареные) 4 шт.; индейка (отварная) 300 г; зеленый горошек (консервированный) 1 банка; лук 0,5 шт.; морковь 1 шт.; огурец соленый 2 шт.; майонез по вкусу; сметана по вкусу; аджика (сухая) по вкусу...
10 мин
Вита, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!