Салат оливье с говядиной и свежими огурцами

zulingsp

автор zulingsp

12 отзывов
Рецепт салата оливье с говядиной и свежими огурцами
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 9 порций
  • Калорий: 105 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт оливье,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год,  новогодние салаты,  салаты на день рождения,  салат с огурцами,  салаты с говядиной.

И еще один рецепт оливье - теперь с говядиной и свежими огурцами. Любителям оливье предлагаю приготовить рецепт салат оливье.

Ингредиенты:

  • 4 сваренных вкрутую яйца
  • 600 г вареной говядины
  • 1 длинноплодный огурец
  • 2 вареные морковки
  • 4 вареные картофелины
  • 1 банка консервированного зеленого горошка (200 г)
  • качественный майонез, лучше домашний, для заправки
  • 1 веточка укропа
  • соль, свежемолотый черный перец

Повод:

Встреча с друзьями, День рождения, Новый год

Как приготовить

  1. При необходимости огурец очистите от кожицы. Разрежьте их пополам и удалите семена чайной ложкой. Горошек отбросьте на сито, жидкость слейте.

  2. Все ингредиенты нарежьте одинаковыми по размеру небольшими кубиками, примерно с размер горошка.

  3. Сложите подготовленные ингредиенты в большую миску, перемешайте и заправьте майонезом. Посолите и поперчите. Разложите салат по тарелкам (можно при помощи сервировочного кольца) и украсьте мелко нарезанным укропом.

На заметку:

  • Этот салат лучше готовить сразу перед подачей. Свежие огурцы могут дать слишком много сока и он может испортить привычную консистенцию салата.

    Рецепт из новогодней комедии Страна чудес, которая выйдет в прокат 1 января 2016 года.

  • Буду пробовать приготовить салат оливье по-итальянски.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
itaito
itaito

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

marianna72
marianna72

Спасибо еще раз ,zulingsp, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

yanka
yanka

Обалденный рецептик салата. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Лиля Волков
Лиля Волков

Как красиво!

tokovaya_92
tokovaya_92

Спасибо большое, за рецепт thekitchn.ru/salaty/olivye/salat-olivye-ovechka! Обязательно приготовлю.

dedrirti
dedrirti

Zulingsp, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается салат!!!
Буду делать 3-й раз!

valentina
valentina

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю салат оливье)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Юляша Держникель
Юляша Держникель

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

atseras2005
atseras2005

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

yuliya
yuliya

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное zulingsp за прекрасный рецепт!

yanka
yanka

Рецептик салатика оливье прямо специально для меня.

ererorori1990
ererorori1990

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Рецепт Оливье с солеными огурцами
Оливье Оливье с солеными огурцами

Соленые огурцы 2 шт.; Консервированный зеленый горошек 100 г; Говядина 300 г; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 головка; Майонез 150 г; Яйцо куриное 2 шт.; Петрушка 1 пучок; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

15 мин

Рецепт Салата Оливье с бужениной
Оливье Салат Оливье с бужениной

морковь — 1 шт.; картофель — 2 шт.; яйцо — 5 шт.; горошек зеленый; огурцы соленые — 4 шт.; буженина — 250 г; майонез...

35 мин

Рецепт Салата Оливье с говядиной
Оливье Салат Оливье с говядиной

Все знают и любят салат оливье. Вариантов приготовления и импровизации этого салата большое количество. Это оливье с говядиной, вместо традиционной вареной колбасы.

30 мин

Рецепт Салата Оливье со сметаной
Оливье Салат Оливье со сметаной

Вы готовы отказаться от майонеза в пользу сметаны? Если да, то этот рецепт как раз для вас! Салат "Оливье" готовится из всем привычных ингредиентов, выложенных слоями и заправленных сметаной!

60 мин