Оливье с ростбифом

Юля

автор Юля

8 отзывов
Рецепт оливье с ростбифом
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 484 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт оливье,  классические рецепты,  салат с огурцами.

Любителям оливье предлагаю приготовить рецепт оливье.

Ингредиенты:

  • Молодой картофель 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Консервированный зеленый горошек 1/2 банки
  • Лук репчатый 1/2 головки
  • Ростбиф 100 г
  • Маринованные огурцы 1 шт.
  • Майонез 3 столовые ложки
  • Дижонская горчица 2 ч.л.

Как приготовить

  1. Овощи (кроме огурца и горошка) отварить и остудить. Почистить.

  2. Огурцы очистить от кожуры.

  3. Яйца отварить и охладить. Почистить.

  4. Холодный ростбиф и все ингредиенты нарезать одинаковыми кубиками и сложить в большую миску. Добавить горошек.

  5. В другой миске смешать майонез с горчицей. Заправить салат.

На заметку:

  • Подавать охлажденным, с водкой, маринованными огурцами и ржаным черным хлебом.

  • Буду пробовать приготовить оливье с каперсами.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
vasilina94
vasilina94

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Тася Вересова
Тася Вересова

Юля, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

arenda
arenda

Мои гости требовали добавки)))

drobina_90
drobina_90

По совету коллеги приготовила этот оливье с ростбифом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Женя Неклюдова
Женя Неклюдова

УРА!!! Свершилось! Я сделала профитроли с оливье thekitchn.ru/salaty/olivye/profitroli-s-olivye. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

edinerang
edinerang

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Люда Чо
Люда Чо

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

yicalac1972
yicalac1972

Юля!
Спасибо огромное за новенький рецептик оливье с ростбифом!!!

Рецепт Средиземноморского оливье
Оливье Средиземноморский оливье

Как и и все великие блюда, салат оливье может быть многолик. Вместо вареной колбасы - деликатесные дары моря, вместо моркови - руккола, соленый огурец меняем на свежий, а о картошке просто не вспоминаем. Поистине царское угощение - тут на одной тарелке встречаются красная икра и вареный осьминог. Рецептом этого нарядного салата с нами поделился шеф-повар Артем Реук из Нижнего Новгорода, участник фестиваля Гастрономические дороги Великого Шелкового пути (Астрахань, 2017 г).

1 ч

Рецепт Вегетарианского Оливье
Оливье Вегетарианский Оливье

Вегетарианский салат Оливье прекрасно заменит классический оливье тем, кто соблюдает пост или не ест мясо. Рецепт этого постного салата потребует от вас немного времени и небольшой набор ингредиентов.

40 мин

Рецепт Оливье по-мексикански
Оливье Оливье по-мексикански

Оливье по-мексикански - это рецепт всеми любимого и известного салата оливье, с новым, слегка необычным сочетанием ингредиентов. Попробуйте, и вам уже никогда не захочется готовить обычный оливье!

30 мин

Рецепт Заготовки для оливье
Оливье Заготовка для оливье

Оливье — самый популярный салат зимних застолий. Особенно часто его подают к новогоднему столу, ведь это уже целая традиция, которая вырабатывалась в течение многих десятков лет. Оливье любят взрослые и дети, но когда приходит время его готовить, хозяюшки сразу же бегут в магазин за консервированным горошком и открывают трехлитровую банку с огурцами. Чтобы сделать процесс приготовления максимально удобным, мы хотим поделиться с вами рецептом очень крутой заготовки именно для этого салата.

1 ч