Оливье с куриной грудкой

svetlana90

автор svetlana90

11 отзывов
Рецепт оливье с куриной грудкой
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 587 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт оливье,  праздничные рецепты,  праздничные салаты,  салаты из куриной грудки.

В моей семье все очень любят общеизвестный салат Оливье, причем и на праздники и просто так Я частенько делаю его с куриной грудкой - просто и вкусно! Любителям оливье предлагаю приготовить рецепт оливье.

Ингредиенты:

  • куриное филе 200-300 г
  • картофель 2 шт.
  • морковь 1-2 шт.
  • яйца куриные 2 шт.
  • зеленый горошек 1 бан
  • майонез 100 г
  • огурцы соленые 2 шт.
  • зелень (петрушка, укроп, лук)
  • соль и перец (по вкусу, если надо)

Повод:

На обед, На праздник

Как приготовить

  1. Отвариваем до готовности куриную грудку, не забывая снимать с бульона пену (бульон ведь потом тоже в дело можно пустить!).

  2. Отвариваем овощи и яйца.

    оливье с куриной грудкой
  3. Все остужаем, овощи чистим.

    оливье с куриной грудкой
  4. В глубокую емкость (в которой потом будет удобно все это дело перемешать) нарезаем кубиками картофель, морковь, яйца, соленые огурцы, куриное филе. Добавляем рубленную зелень, зеленый горошек, майонез.

    оливье с куриной грудкой
  5. Все как следует перемешиваем.

    оливье с куриной грудкой
  6. Выкладываем в салатницу, или в порционные креманки, или на тарелки (как у меня), украшаем. Приятного аппетита!

    оливье с куриной грудкой

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
arisha73
arisha73

Спасибо большое за рецепт оливье с куриной грудкой, svetlana90.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Лазукина Ольга
Лазукина Ольга

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

anyuta73
anyuta73

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

itelorsen
itelorsen

Ухтышка какой рецепт оливье с куриной грудкой!!!!!!!
слюни текут рекой

Ольга Чупрова
Ольга Чупрова

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт оливье с куриной грудкой разочаровал.
Никому не понравилось(

Ремесленник Виктория
Ремесленник Виктория

Пасиба))
по рецепту делаю))

Светлана Паничева
Светлана Паничева

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что оливье с куриной грудкой превзойдет все ожидания.

Оля Маврешко
Оля Маврешко

Вот еще ссылочка на оливье пикантный.

aticlimi1986
aticlimi1986

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Мухаметрахимова Ася
Мухаметрахимова Ася

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

lena81
lena81

Svetlana90!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Рецепт Средиземноморского оливье
Оливье Средиземноморский оливье

Как и и все великие блюда, салат оливье может быть многолик. Вместо вареной колбасы - деликатесные дары моря, вместо моркови - руккола, соленый огурец меняем на свежий, а о картошке просто не вспоминаем. Поистине царское угощение - тут на одной тарелке встречаются красная икра и вареный осьминог. Рецептом этого нарядного салата с нами поделился шеф-повар Артем Реук из Нижнего Новгорода, участник фестиваля Гастрономические дороги Великого Шелкового пути (Астрахань, 2017 г).

1 ч

Рецепт Оливье по-мексикански
Оливье Оливье по-мексикански

Оливье по-мексикански - это рецепт всеми любимого и известного салата оливье, с новым, слегка необычным сочетанием ингредиентов. Попробуйте, и вам уже никогда не захочется готовить обычный оливье!

30 мин

Рецепт Заготовки для оливье
Оливье Заготовка для оливье

Оливье — самый популярный салат зимних застолий. Особенно часто его подают к новогоднему столу, ведь это уже целая традиция, которая вырабатывалась в течение многих десятков лет. Оливье любят взрослые и дети, но когда приходит время его готовить, хозяюшки сразу же бегут в магазин за консервированным горошком и открывают трехлитровую банку с огурцами. Чтобы сделать процесс приготовления максимально удобным, мы хотим поделиться с вами рецептом очень крутой заготовки именно для этого салата.

1 ч

Рецепт Оливье оригинального
Оливье Оливье оригинальное

Салат (оливье) 0,5 кг; Лук зеленый (перо) 5 перьев; Помидоры черри 4 шт....

20 мин