Тэги: простой рецепт оливье, домашние рецепты, салаты с креветками, салаты с авокадо.
Любителям оливье предлагаю приготовить рецепт оливье.
Оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 911 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Очищенные вареные креветки 200 г
- Авокадо 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Консервированный зеленый горошек 1 банка
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Кешью 1 стак.
- Сухая горчица 1 столовая ложка
- Белый винный уксус 1 ч.л.
- Чеснок по вкусу
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Оливковое масло 3 столовые ложки
Как приготовить
-
Морковь, креветки и яйца отварить и почистить. Морковь порезать небольшими кубиками, 1 авокадо очистить от кожуры и косточки и порезать небольшими кубиками, как и свежий огурец. Добавить консервированный горошек, мелко порезанный лук, соль и майонез.
-
Чтобы приготовить майонез, 1 стакан сырого кешью нужно промыть и замочить в холодной воде на 2-3 часа. Затем воду слить и загрузить в блендер вместе со всеми остальными ингредиентами. Перемолоть до однородного состояния. При необходимости добавить 1 ложку холодной воды.
Буду пробовать приготовить салат оливье с копченой курицей и креветками.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Светлана Казак
Татьяна, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
rutse
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
deeva_97
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
zinka80
Изумительно вкусно…
congacata
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
nadyarnaya_89
Я тоже обожаю оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом
но сама делала только один раз.
adelya
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
odsotonsi
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Кадасемчук Валентина
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Татьяна!!!
longarowa1994
Очень люблю оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
elizaveta95
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Оливье Салат Оливье с домашним майонезом
Не бойтесь делать майонез дома нужен маленький венчик и небольшая миска, тогда все получится! Что касается самого Оливье, то крабы это праздничный вариант, соленые огурцы можно заменить свежими, а вместо зеленого горошка я иногда кладу каперсы.
1 ч 30 мин
Оливье Соус из авокадо для Оливье
Замечательный соус с авокадо отлично подойдет к знаменитому "Оливье" и другим салатам.
15 мин
Оливье Оливье с авокадо и семгой
Авокадо - 2 шт.; Морковь вареная - 1 шт.; Огурец свежий - 1 шт.; Огурец маринованный - 2-3 шт. (если огурчики маленькие); Яйцо вкрутую - 2 шт.; Семга малой соли - 200 г; Горошек замороженный - 100 г; Майонез - 5 ст.л.; Соль, перец - по вкусу...
30 мин
Оливье Вегетарианский Оливье
Вегетарианский салат Оливье прекрасно заменит классический оливье тем, кто соблюдает пост или не ест мясо. Рецепт этого постного салата потребует от вас немного времени и небольшой набор ингредиентов.
40 мин
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом.
О результате напишу позже.