Оливье с авокадо и семгой

Рецепт оливье с авокадо и семгой
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 164 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт оливье,  салаты с авокадо,  салаты с семгой.

Любителям оливье предлагаю приготовить рецепт оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом.

Ингредиенты:

  • Авокадо - 2 шт.
  • Морковь вареная - 1 шт.
  • Огурец свежий - 1 шт.
  • Огурец маринованный - 2-3 шт. (если огурчики маленькие)
  • Яйцо вкрутую - 2 шт.
  • Семга малой соли - 200 г
  • Горошек замороженный - 100 г
  • Майонез - 5 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу

Как приготовить

  1. Салат "Оливье" без картошки и мяса относится к новым современным салатам. Картофель в нем очень удачно заменяет авокадо, а мясные продукты заменяет слабо соленая семга. Такой салат получается необычайно вкусным и нежным. Оливье по этому рецепту никого не оставит равнодушным.

  2. Морковь отварить, остудить и нарезать кубиками небольшого размера.

  3. Из авокадо вытащить косточку, очистить от кожуры и нарезать кубиком.

    оливье с авокадо и семгой
  4. Свежий огурец нарезать кубиком.

    оливье с авокадо и семгой
  5. Маринованный огурец нарезать кубиком.

    оливье с авокадо и семгой
  6. Замороженный зеленый горошек опустить в емкость с кипятком, подержать в ней 3 минуты, затем промыть под холодной проточной водой, поместить в сито и дать стечь лишней жидкости.

    оливье с авокадо и семгой
  7. Добавить зеленый горошек в миску с салатом.

    оливье с авокадо и семгой
  8. Добавить измельченное с помощью вилки яйцо.

    оливье с авокадо и семгой
  9. Добавить мелко нарезанную семгу малой соли.

    оливье с авокадо и семгой
  10. Теперь добавить соль, перец, майонез.

    оливье с авокадо и семгой
  11. Тщательно перемешать весь салат.

    оливье с авокадо и семгой
  12. Переложить в салатницу и можно подавать на стол.

    оливье с авокадо и семгой
  13. Приятного аппетита!

  • Буду пробовать приготовить оливье.

Рецепт оливье с авокадо и семгой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
ardepri
ardepri

Спасибо за рецепт, готовила оливье с авокадо и семгой на день рождения сестры
Всем понравилось

ithougra
ithougra

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Гиниятова Мэри
Гиниятова Мэри

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ortise ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

woutis
woutis

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Орина Кристина
Орина Кристина

Я приготовила сегодня оливье с авокадо и семгой, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ortise!

Аржакова Элла
Аржакова Элла

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

loroflo2005
loroflo2005

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте thekitchn.ru/salaty/olivye/salat-olivye-s-semgoi.

Адашева Ольга
Адашева Ольга

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

utril
utril

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

shtym_93
shtym_93

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

insai
insai

Ortise, рецепт замечательный, спасибо!

nadya98
nadya98

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

shilovich_94
shilovich_94

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Скорохватова Саша
Скорохватова Саша

Рецепт весьма кстати!

atemeetol1997
atemeetol1997

Ortise, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

esitathe
esitathe

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

inyakina_80
inyakina_80

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Рецепт Соуса из авокадо для Оливье
Оливье Соус из авокадо для Оливье

Замечательный соус с авокадо отлично подойдет к знаменитому "Оливье" и другим салатам.

15 мин

Рецепт Средиземноморского оливье
Оливье Средиземноморский оливье

Как и и все великие блюда, салат оливье может быть многолик. Вместо вареной колбасы - деликатесные дары моря, вместо моркови - руккола, соленый огурец меняем на свежий, а о картошке просто не вспоминаем. Поистине царское угощение - тут на одной тарелке встречаются красная икра и вареный осьминог. Рецептом этого нарядного салата с нами поделился шеф-повар Артем Реук из Нижнего Новгорода, участник фестиваля Гастрономические дороги Великого Шелкового пути (Астрахань, 2017 г).

1 ч

Рецепт Оливье по-мексикански
Оливье Оливье по-мексикански

Оливье по-мексикански - это рецепт всеми любимого и известного салата оливье, с новым, слегка необычным сочетанием ингредиентов. Попробуйте, и вам уже никогда не захочется готовить обычный оливье!

30 мин

Рецепт Салата Оливье с семгой
Оливье Салат Оливье с семгой

Салат Оливье с семгой, вкусная вариация такого популярного и знакомого всем салата, которая непременно станет приятным сюрпризом на новогоднем столе.

30 мин