Кофейный ликер

zulingsp

автор zulingsp

16 отзывов
Рецепт кофейного ликера
  • Общее время: 480 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 251 ккал
  • Русская кухня
  • Несложный рецепт

Тэги:   несложный рецепт ликера,  рецепты на ужин,  напитки из лимона,  энергетические напитки.

Кофейный ликер в домашних условиях - необычный и вкусный напиток, который легко приготовить по проверенному пошаговому рецепту с фото. Нужно лишь немного терпения, чтобы получить невероятный результат. Любителям ликера предлагаю приготовить рецепт домашний кофейный ликер.

Ингредиенты:

  • 120 мл спирта
  • 120 г сахарного песка
  • 120 мл питьевой воды
  • 40 г молотого кофе
  • 1 лимон
  • половина стручковой ванили.

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Ужин, Банкет

Как приготовить

  1. Лимон моем под проточной водой и аккуратно срезаем с него цедру. При этом белую кожицу стараемся не захватывать.

  2. Ваниль разрезаем на две части и извлекаем семена.

  3. Молотый кофе пересыпаем в высокий кувшин (желательно с узким носиком), добавляем к нему цедру, пряности и заливаем все спиртом. Перемешиваем несколько раз ложкой.

  4. Берем чистую и обязательно сухую бутылку, аккуратно переливаем в нее будущий ликер. Прячем его на семь дней в темном и прохладном месте. Каждый день (можно в одно и то же время) встряхиваем содержимое, чтобы оно не застаивалось.

  5. По истечению указанного времени достаем бутылку и варим сладкий сироп. Для этого в большой кастрюле соединяем сахар с водой и, при постоянном помешивании, доводим его до кипения. А через 5 минут снимаем состав с огня и ждем, когда он полностью остынет.

  6. Заливаем сироп в бутылку, все перемешиваем и снова прячем в темном месте на неделю.

  7. После этого процеживаем кофейный ликер через марлю, переливаем его в другую чистую бутылку и настаиваем в кладовке ровно на два месяца.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Лагунова Эля
Лагунова Эля

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

kristyusha74
kristyusha74

Кофейный ликер давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Ольга Яценко
Ольга Яценко

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

alist
alist

Кофейный ликер я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить гранатовый ликер.

lyudochka88
lyudochka88

Спасибо!
кофейный ликер теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

etioloor
etioloor

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

utane
utane

Вот и приготовила кофейный ликер!
Обалденно красиво получилось!

reshetnikova_78
reshetnikova_78

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

spirkina_79
spirkina_79

Спасибо вам, zulingsp, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для кофейного ликера уже имеются в наличии.

svetlana
svetlana

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Байба Женя
Байба Женя

Очень очень вкусно получилось!!!

evgeniya97
evgeniya97

Zulingsp, классный рецепт кофейного ликера!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

lothowan
lothowan

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Мьётто Евгения
Мьётто Евгения

Я еще не делала кофейный ликер, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

houngim1972
houngim1972

Zulingsp, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

galka81
galka81

Zulingsp! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
кофейный ликер(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Рецепт Гранатового ликера
Ликер Гранатовый ликер

Очень вкусный ликер. Водка почти не чувствуется в нем. Советую попробовать! На конкурс Волшебное лукошко

15 мин

Рецепт Клубничного ликера
Ликер Клубничный ликер

Потрясающий ликер с ароматом спелой клубники никого не оставит равнодушным. По этому рецепту приготовить клубничный ликер совсем не сложно!

240 мин

Рецепт Малинового ликера
Ликер Малиновый ликер

Очень нежный и ароматный малиновый ликер оставит после себя незабываемые впечатления. По этому рецепту ликер из малины можно приготовить в домашних условиях.

120 мин

Рецепт Вишневого ликера
Ликер Вишневый ликер

Вишня - 1 лая банка с горкой; Сахар - 1 лая банка; Вода - 2 л; Водка - 1 л; Лимонная кислота - 2 ч.л.; Веточки вишни - 6-7 шт. по 50 см....

1 ч