Тэги: простой рецепт ликера, напитки из лимона.
Любителям ликера предлагаю приготовить рецепт вишневый ликер.
Ликер лимончелло
Ингредиенты:
- Лимон 3 шт.
- Сахар 700 г
- Вода 750 мл
- Питьевой спирт 750 мл
Специальное оборудование:
Нож шефский
Как приготовить
-
Возьмите лимоны, хорошенько их промойте и обсушите, после чего ножом снимите цедру.
-
Теперь лимоны следует разрезать пополам и отжать сок.
-
Далее возьмите за ранее приготовленный стеклянный бутыль и вылейте в него спирт, сок и положите цедру.
-
Оставьте настаивать в течение тридцати дней в темном прохладном месте.
-
После тридцати дней настойку профильтруйте через чистую салфетку и приступайте варить сироп из воды и сахара.
-
Дайте сиропу остыть.
-
Теперь нужно соединить сироп и настойку, при этом вы увидите как меняется цвет. Разлейте по бутылкам и дайте настояться еще тридцать дней.
-
Перед подачей рекомендуется ликер хорошо охладить.
На заметку:
Так как лимоны являются основой будущего ликера, то их следует тщательно выбирать. Лучше отдать предпочтение душистым, тонкокожим, спелым и желтым; и лимоны должны быть одинакового размера.
Буду пробовать приготовить малиновый ликер.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
itelorsen
Nandu, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Пилюшенко Лада
Nandu, рецепт замечательный! Спасибо!
nadya
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
yulyasha
Вкуснятина неописуемая!!!
ahernar
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
nandu, ваш рецепт ликера лимончелло самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
allupad
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Ликер Гранатовый ликер
Очень вкусный ликер. Водка почти не чувствуется в нем. Советую попробовать! На конкурс Волшебное лукошко
15 мин
Ликер Клубничный ликер
Потрясающий ликер с ароматом спелой клубники никого не оставит равнодушным. По этому рецепту приготовить клубничный ликер совсем не сложно!
240 мин
Ликер Кофейный ликер
Кофейный ликер в домашних условиях - необычный и вкусный напиток, который легко приготовить по проверенному пошаговому рецепту с фото. Нужно лишь немного терпения, чтобы получить невероятный результат.
480 мин
Ликер Ликер вишневый
Для меня уже стало традицией делать несколько бутылочек домашних алкогольных напитков из урожая. И у меня это стало получаться хорошо. Некоторые рецепты особенно понравились, например, этот.
60 мин
Nandu, умничка!
Какой аппетитный рецептик ликера лимончелло сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!